Confraria Gastronómica do Bacalhau
Hoje com João Madalena da Confraria Gastronómica do Bacalhau!
Paulo de Carvalho, Ivan Lins, a Administração do Porto de Aveiro e a Capitania são os novos Confrades de Honra da Confraria Gastronómica do Bacalhau. Tito Cerqueira é o novo Confrade Efetivo a entronizar na Cerimónia do próximo sábado no Grande Capítulo que coincide com o XIX Aniversário.
O Grão Mestre, João Madalena, diz que o convite a Paulo de Carvalho abriu a porta a outro nome da música internacional por se encontrar em Portugal um dos nomes de referência da música brasileira, Ivan Lins.
Apreciadores de bacalhau e comprometidos com a sua divulgação, a confraria assume que não poderia perder a oportunidade de fazer novos “embaixadores” (com áudio).
O Grande Capítulo arranca no sábado, às 10h, no Museu Marítimo, e a entronização está marcada para as 11h45. Segue-se um tributo ao bacalhau no aquário e um almoço festivo com menu repleto de pratos de bacalhau.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
40 Anos da Demarcação da Região Vitivinícola da Bairrada14.01.2020OuvirJosé Pedro Soares, Presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada fala sobre as celebrações desta terça: “40 Anos da Demarcação da Região Vitivinícola da Bairrada”. Uma jornada festiva ao almoço que vai contar com a presença da Ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque. Durante o almoço será feita uma retrospetiva dos 40 anos e traçados objetivos de futuro. Almoço na Curia a partir das 12h30.
-
Imagem
"Mãos à Obra" - Albergaria10.01.2020OuvirJoana Sampaio apresenta a nova edição do "Mãos à Obra" que acontece já este domingo!Albergaria-a-Velha é um dos Concelhos do País que vai dinamizar a segunda limpeza do projeto nacional 'Mãos à Obra', a 12 de Janeiro, pelas 09h30.O grupo local já conta com mais de 40 participantes em quatro freguesias – Albergaria-a-Velha e Valmaior, Alquerubim, Branca e Ribeira de Fráguas – estando aberto a novas inscrições para proceder a várias ações durante o período da manhã.
-
Imagem
MARIA XVIII10.01.2020OuvirNo Espaço MARIA desta manhã falamos do tema que tem sido notícia esta semana, isto é, a descarga de dejetos poluentes, através da rede de águas pluviais, na Ria de Aveiro (Gafanha da Encarnação).Com Paulo Ramalheira e Paulo Amaral.
-
Imagem
África…Terra Nova - XII10.01.2020OuvirMais uma edição com o Professor António Batel Anjo do "África…Terra Nova".
As Nações Unidas declararam 2020 o Ano Internacional da Saúde das Plantas ou Fitossanidade. A data foi uma conquista conjunta que resultou da união dos esforços da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e do Secretariado do International Plant Protection Convention (IPPC).
-
Imagem
Ror de Livros: 2 livros imperdíveis - III08.01.2020OuvirJorge Pires deixa-nos mais 2 novas propostas de literatura imperdíveis: "Porque me orgulho de ser português", de Albino Forjaz de Sampaio e a "A arte do silêncio", de Amber Hatch.