Confraria Gastronómica do Bacalhau

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Confraria Gastronómica do Bacalhau
17.01.2018

Hoje com João Madalena da Confraria Gastronómica do Bacalhau!

Paulo de Carvalho, Ivan Lins, a Administração do Porto de Aveiro e a Capitania são os novos Confrades de Honra da Confraria Gastronómica do Bacalhau. Tito Cerqueira é o novo Confrade Efetivo a entronizar na Cerimónia do próximo sábado no Grande Capítulo que coincide com o XIX Aniversário.

O Grão Mestre, João Madalena, diz que o convite a Paulo de Carvalho abriu a porta a outro nome da música internacional por se encontrar em Portugal um dos nomes de referência da música brasileira, Ivan Lins.

Apreciadores de bacalhau e comprometidos com a sua divulgação, a confraria assume que não poderia perder a oportunidade de fazer novos “embaixadores” (com áudio).

O Grande Capítulo arranca no sábado, às 10h, no Museu Marítimo, e a entronização está marcada para as 11h45. Segue-se um tributo ao bacalhau no aquário e um almoço festivo com menu repleto de pratos de bacalhau.

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    Esta semana, Inês Domingues (investigadora do CESAM e DBio-UA) conversa com Sérgio Marques (CESAM & DBio-UA) sobre as razões para o declínio das populações de anfíbios e sobre a importância destas espécies nos ecossistemas.

    Nesta edição vamos também ficar a saber como é que podemos ajudar na preservação e conservação dos anfíbios e se temos ou não razões para recear estas espécies muitas vezes consideradas “peçonhentas”.

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