Confraria Gastronómica do Bacalhau
Hoje com João Madalena da Confraria Gastronómica do Bacalhau!
Paulo de Carvalho, Ivan Lins, a Administração do Porto de Aveiro e a Capitania são os novos Confrades de Honra da Confraria Gastronómica do Bacalhau. Tito Cerqueira é o novo Confrade Efetivo a entronizar na Cerimónia do próximo sábado no Grande Capítulo que coincide com o XIX Aniversário.
O Grão Mestre, João Madalena, diz que o convite a Paulo de Carvalho abriu a porta a outro nome da música internacional por se encontrar em Portugal um dos nomes de referência da música brasileira, Ivan Lins.
Apreciadores de bacalhau e comprometidos com a sua divulgação, a confraria assume que não poderia perder a oportunidade de fazer novos “embaixadores” (com áudio).
O Grande Capítulo arranca no sábado, às 10h, no Museu Marítimo, e a entronização está marcada para as 11h45. Segue-se um tributo ao bacalhau no aquário e um almoço festivo com menu repleto de pratos de bacalhau.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Aveiro a Compostar12.06.2026OuvirMónica Monteiro fala sobre a vermicompostagem. Como se prepara, para onde é mais adequada, entre outras informações importantes.
-
Espaço Cultura com Nuno Alexandre11.06.2026Ouvir
Junho é o Mês do Orgulho e, neste episódio do Espaço Cultura, destacamos a diversidade, a cultura e os eventos que marcam a agenda aveirense.
-
Imagem
O Melhor Cão do Mundo - impacto dos animais nas nossas vidas08.06.2026OuvirA enfermeira veterinária Ana Sêco em mais uma rubrica de saúde e bem estar animal.
-
Imagem
Aveiro a Compostar - Dia Mundial do Ambiente05.06.2026OuvirNesta sexta-feira 5 junho, Dia Mundial do Ambiente, Ana Jervis está no Eco aventura, há conversa com:
- Marta Correia, bióloga
- João Costa, estudante de doutoramento em Educação Ambiental na UA
- Inês Pimentel, Associação Bioliving
- Pedro Coelho, investigador no Departamento Biologia da UA, coordenador do projeto LIFE SeagrassRIAwild
- Maria Loureiro, médica veterinária no CERVAS (Centro de Ecologia, Recuperação e Vigilância de Animais Selvagens) em GouveiaÉ urgente cuidar do ambiente!
-
Imagem
Aveiro a Compostar - Krüger e Gorringe29.05.2026Ouvir
Nesta manhã a Mónica Monteiro fala da conservação da natureza, de Krüger e Gorringe.
Na próxima semana arranca em Aveiro mais uma edição do EcoAventura!