3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

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3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

  • 27.º FITUA
    18.04.2017

    Aproxima-se mais uma edição do FITUA - Festival Internacional de Tunas da Universidade de Aveiro, com o seu vigésimo sétimo aniversário. O espetáculo será nos dias 21 e 22 de Abril, Sábado, no Centro Cultural e de Congressos de Aveiro. Vai contar com a participação de 4 tunas a concurso e a apresentação do comediante João Seabra.

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  • DECO - Mellanie Magalhães
    13.04.2017

    Em Outubro de 2016, a DECO publicou um estudo sobre a segurança de alguns aparelhos elétricos, tendo encontrado, à venda no mercado português, termoventiladores potencialmente perigosos para os consumidores.

    O processo de substituição dos termoventiladores decorrerá entre 15 e 19 de maio.

    Para que os consumidores lesados possam ver os seus danos reparados terão de comunicar a sua intenção de substituição à DECO, por email, entre 20 de abril e 05 de maio

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  • Associação Tertúlia Aveirense - Aveiro Comedy Club
    13.04.2017

    Aveiro Comedy Club com surpresa de Páscoa em véspera de Sexta-Feira Santa!

    Conversámos com Bernardo Limas da Associação Tertúlia Aveirense que trás Daniel Carapeto, “O Estúpido” na ante-estreia do solo no Aveiro Comedy Club. Hugo Rosa vem provar o talento que mostrou no Got Talent, da RTP. quinta-feira, dia 13, pelas 21h30, no espaço GrETUA.

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    13.04.2017

    Conversa com Léa Lopez, por PercuRtido, Festival de Percussão junta amantes de música no Alba!

    De 19 a 22 de abril 2017, o PercuRtido – Festival de Percussão, instala-se na sua segunda edição no Cineteatro Alba, em Albergaria-a-Velha. Este evento, dedicado aos instrumentos de percussão é dividido em duas partes: formativa durante o dia, e artística e cultural à noite, agradando desta forma tanto aos músicos e estudantes como ao público em geral.

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