3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Tudo isto é fado com Claudinei Garcia22.09.2015Ouvir
Tudo isto é fado é um espectáculo de dança, coreografado e encenado por Claudinei Garcia, musicalmente ilustrado pelo fado. Sobe ao palco do Estaleiro Teatral de Aveiro nos dias 25 e 26 de Setembro e nos dias 2 e 3 de Outubro.
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TECHDAYS AVEIRO #316.09.2015Ouvir
À conversa com Nuno Marques, director comercial da WAVECOM, sobre o TechDays, dias 17 e 18 de Setembro no Parque de Feiras e Exposições de Aveiro.
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TECHDAYS AVEIRO #215.09.2015Ouvir
À conversa com Rui Lopes, presidente da direcção da INOVARIA, sobre o TechDays.
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TECHDAYS AVEIRO #114.09.2015Ouvir
À conversa com o professor Nuno Borges de Carvalho, do Instituto de Telecomunicações da Universidade de Aveiro, sobre o TechDays, 17 e 18 de Setembro no Parque de Feiras e Exposições de Aveiro.
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15º Festival Canção Vida Ílhavo 201507.09.2015Ouvir
À conversa com Rafael Vaz, presidente do Grupo de Jovens "A Tulha", sobre a 15ª edição do Festival da Canção Vida, de regresso ao Centro Cultural de Ílhavo no dia 7 de Novembro, a partir das 21h30.
A entrega das canções deve ser feita até ao dia 17 de Outubro na sede da associação ou via e-mail, ou até ao dia 14 de Outubro no caso do envio ser efectuado pelo correio. O tema, como já é habitual, é a VIDA!