3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Gala ENE talentos04.11.2015Ouvir
à conversa com a Ana Caçoilo, a Vanessa Silva e o Tiago Capela, do ENECENTER, sobre a gala ENE talentos, no próximo dia 15 de Novembro, a partir das 15h00, no Mercado Municipal de Ílhavo.
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Caminhada pela DPOC03.11.2015Ouvir
À conversa com Amara Silva, estudante da licenciatura de Fisioterapia na Universidade de Aveiro, sobre a Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica (DPOC), uma doença respiratória que afecta 210 milhões de pessoas em todo o Mundo e cerca de 800.000 em Portugal, sendo a 4.ª causa de morte e a 10.ª causa de incapacidade a nível mundial!Como sensibilização para a doença, há caminhada no dia 15 de Novembro, no campus da Universidade de Aveiro. O percurso terá início no Pavilhão Aristides Hall e contará com várias surpresas ao longo de 3,5km!Inscrições gratuitas!
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Isaura21.10.2015Ouvir
À conversa com Isaura sobre o espectáculo de amanhã, 22 de Outubro, em que actua com Francis Dale.
Centro Cultural de Ílhavo, a partir das 22h00.
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Conheça o seu Gato!20.10.2015Ouvir
Domingo 25 Out - 10h00 | Palestra: Conheça o seu Gato!
Como melhorar a qualidade de vida do seu gato: a importância do ambiente. com o Dr. Gonçalo da Graça Pereira
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Grupos Aprender, Brincar Crescer28.09.2015Ouvir
Hoje tivemos connosco a Sandra Loureiro e a Joana Freitas Luís para nos apresentarem o projecto Grupos Aprender, Brincar, Crescer, que consiste na promoção de encontros com crianças, dos 0 aos 4 anos e que não estejam inscritas em nenhuma creche ou jardim de infância, e os seus encarregados de educação, para brincar e aprender! Duas vezes por semana, duas horas por encontro, totalmente gratuito, em Ílhavo e na Gafanha da Nazaré.