3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Banda Amizade com Emídio Abrantes23.03.2017Ouvir
Conversámos com o Presidente da Direção da Banda Amizade, Emídio Abrantes.
A BANDA AMIZADE - Banda Sinfónica de Aveiro, é a única banda a representar Portugal no World Music Contest (http://wmc.nl/nl) na categoria Harmony 2.Participar neste campeonato mundial é uma oportunidade única, pelo prestígio e dimensão do evento que se realiza a cada 4 anos na Holanda. Em Julho de 2017 serão 260 bandas de 32 países e 5 continentes.
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Dia Mundial do Sono17.03.2017Ouvir
Hoje conversámos com a Dra. Maria Helena Estevão, Médica Pediatra com Competência em Medicina do Sono, membro da Direção da Associação Portuguesa do Sono (APS). sobre a importância de assinalar o Dia Mundial do Sono .
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DECO - Dia Mundial dos Direitos do Consumidor15.03.2017Ouvir
Neste dia Mundial dos Direitos do Consumidor conversámos com Sr.ª Dr.ª Tânia Santana, jurista da DECO Coimbra.
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