3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Atualiza-te03.04.2017Ouvir
Conversámos com Marta Jordão sobre mais uma edição do Atualiza-te, dias 5 e 6 na Universidade de Aveiro.
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Férias Ativas da Páscoa 2017 Estarreja30.03.2017Ouvir
Conversámos com o Engº. Adolfo Vidal sobre as Férias Ativas da Páscoa 2017: Inscrições abertas.
Passa umas férias divertidas! As Férias Ativas da Páscoa decorrem entre 5 a 18 de abril. As inscrições estão abertas até dia 31 de março.
Pensados para o público-alvo a que se destinam, os planos de atividades compreendem a realização de atividades culturais, recreativas e desportivas. Constitui um importante apoio às famílias durante as interrupções letivas.
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ADIG - Dr. Humberto Rocha29.03.2017Ouvir
Só passados 4 meses, após o desastre ambiental, a bacia da Marina da Gafanha da Nazaré, voltou a ver as taínhas passearem nas calmas águas da Ria. No dia 27 de Dezembro de 2016 as águas apresentavam o aspeto desolador de milhares de peixes mortos, boiando ou assentes no leito da Ria. Conversámos com o Dr. Humberto Rocha, da ADIG a Associação para a Defesa dos Interesses da Gafanha da Nazaré.
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CUIDA-TE - Programa do Instituto Português do Desporto e Juventude28.03.2017Ouvir
O CUIDA-TE é um Programa do Instituto Português do Desporto e Juventude, I.P. com diversas Entidades parceiras, do setor público e privado. Tem como principal objetivo trabalhar na área da saúde juvenil e na promoção de estilos de vida saudáveis.
Jovens entre os 12 e os 25 anos, professores/as, pais, dirigentes associativos/as, profissionais de saúde e outros que desenvolvem atividades nesta área dirigidas aos/às jovens.
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Horizontes da Física - 7.ª Edição27.03.2017Ouvir
À conversa com Emanuel Santos, Presidente da Associação de Física da UA. A próxima palestra acontece quarta-feira dia 29 de Março, às 21h30 no grande auditório da UA.