3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

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3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    Vamos ao Esperanto!
    Vamos ao Esperanto!
    13.07.2017

    Palestra esta sexta-feira às 21h30 na Ass. Esp. Luz e Paz. Entrada livre. com João José Santos, Filólogo e professor de português, latim, grego e também de esperanto.

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    “Cantina Acústica” | She is a Girl | CleyZ
    “Cantina Acústica” | She is a Girl | CleyZ
    12.07.2017

    A 4ª e 5ª edição da Cantina Acústica é já no dia 14 e 15 de Julho. A Cantina conta com um espaço musical com serviço de bar lowcost e apresenta ao público exposições de arte de artistas locais.O Projeto chama-se “Cantina Acústica” porque é dinamizado na cantina da Escola Profissional de Aveiro que uma vez por mês sofre uma makeover radical, transformando-se num Bar Concerto.

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    Escola de Música Gafanhense | 14 Julho | Assembleia Extraordinária
    Escola de Música Gafanhense | 14 Julho | Assembleia Extraordinária
    12.07.2017

    "Discussão sobre o futuro da Escola de Música Gafanhense" - José Gabriel, presidente da Escola de Música Gafanhense, Gafanha da Nazaré, fala da realização da  assembleia extraordinária a realizar no próximo dia 14 de Julho, pelas 20:30, nas instalações do Stella Maris, com o ponto único da ordem de trabalhos: "Discussão sobre o futuro da Escola de Música Gafanhense". 

     

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    Grandpa Tell me More - comunicação entre os jovens e os seniores!
    Grandpa Tell me More - comunicação entre os jovens e os seniores!
    12.07.2017

    Projeto europeu que está a ser dinamizado em Portugal!Grandpa Tell me More é um projeto com base na aprendizagem e diálogo intergeracional, liderado pela Associação Psientífica em parceria com mais três associações europeias. Este trabalho visa a promoção de um canal de comunicação entre os jovens e os seniores, com base numa partilha de experiências e conhecimentos de ambas as gerações.

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    Crédito instantâneo? Esteja atento, ninguém dá nada a ninguém!
    Crédito instantâneo? Esteja atento, ninguém dá nada a ninguém!
    10.07.2017

    Hoje a Dra. Tânia Santana fala-nos sobre o tema Crédito instantâneo? Esteja atento, ninguém dá nada a ninguém!

     - São frequentes os  pedidos de esclarecimento  sobre aqueles créditos que vimos a sua publicidade em revistas, jornais e na TV?

     - Quais são as suas especificidades?

     - Que cuidados devemos ter?

     

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