3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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BLESS - Banco de Livros Escolares de São Salvador29.08.2017OuvirHoje com João Campolargo, Presidente da Junta de Freguesia de São Salvador, Ílhavo, fala-nos das dificuldades que a sua equipa encontra em conseguir ajudar todas as crianças da freguesia, (e não só) que necessitam dos manuais escolares.
E você, será que pode ajudar?
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Museu Marítimo de Ílhavo - 80 anos de vida26.08.2017OuvirHoje Álvaro Garrido, consultor do Museu Marítimo de Ílhavo, fala-nos do 80.º Aniversário do Museu.
No dia 8 de agosto o Museu Marítimo de Ílhavo celebra 80 anos de vida. Museu marítimo por excelência, de dimensão e prestígio internacional, nasceu como museu municipal em 1937.
O programa comemorativo dos 80 anos do MMI dirige-se a todo o público, dos oito aos oitenta. De 4 a 8 de agosto são várias e imperdíveis as atividades oferecidas: workshops, performances, visitas especiais, o lançamento de um livro, uma exposição e um concerto.
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Dicas Praia - Óculos sem proteção UV! Pior a "emenda do que o soneto"...25.08.2017OuvirHoje com Fernando Jorge, aprendemos que, se os seus óculos de sol não tiverem proteção UV, ao dilatar a pupila por estar a usar óculos de sol, na ausência da proteção referida, pode danificar sériamente a sua saúde ócular? Aprenda ainda porque deve trocar a roupa de banho, sempre que sai da água... sob o risco de desenvolver problemas nos seus ossos...
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Dicas Praia - Balões de hélio com LEDs | Moda Nociva24.08.2017OuvirDicas Praia - Balões de hélio com LEDs | Moda Nociva
Hoje com Fernando Jorge Paiva do "Não Lixes...", aprendemos a como ter um comportamento amigo do ambiente, mesmo durante as férias. Conheça ainda a nova moda dos balões de hélio com leds, e de como este tipo de iniciativa é extremamente nocivo para o planeta.
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Scooters Antigas de Aveiro24.08.2017OuvirHoje conversámos com com Pedro Carvalho da Associação Os Tainas - Scooters Antigas de Aveiro, sobre a IX edição deste evento, que irá realizar-se no próximo dia 27 de Agosto.
Para quem sente saudades dos tempos em que a Scooter era o seu meio de transporte!