3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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UA - Curso Outono Internet das Coisas06.09.2017OuvirAdriana Costa, a estudar Ciências Biomédicas na Universidade de Aveiro fala sobre as atividades que estão a acontecer na UA no âmbito da "Internet das coisas".
O BEST Aveiro está a organizar um curso de outono, cujo tema é “Internet of Things”, que se vai realizar entre 1 e 9 de setembro na Universidade de Aveiro e conta com a participação de 24 estudantes de 18 nacionalidades, assim como professores e empresas da área.
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Encontro Internacional sobre Alterações Climáticas e Oceanos05.09.2017OuvirHoje com Joaquim Ramos Pinto, Presidente da Direção Nacional da ASPEA - Associação Portuguesa de Educação Ambiental.
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DECO - Compras conscientes no regresso às aulas!04.09.2017OuvirHoje com Melanie Magalhães para falar-nos de compras conscientes no regresso às aulas!
O mês de Setembro chegou e trouxe consigo a preocupação do início de um novo ano letivo. As campanhas de marketing das superfícies comerciais, não perdoam e apelam à aquisição de livros e material escolar com descontos. O regresso às aulas deve ser planeado com tempo, sendo pois altura para muitas famílias de fazer contas à vida.
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VAGOS | ANIMAR O VERÃO | Silvério Regalado01.09.2017OuvirHoje com Silvério Regalado, o Presidente da Câmara Municipal de Vagos que nos fala, não só das festas no Largo Parracho Branco na Praia da Vagueira, mas do seu gosto pelo mar, pelo surf, e de como todos nós podemos travar o desapareciemnto das Dunas nas nossas praias.
FEIRA À MODA ANTIGA E FESTIVAL DE FOLCLORE ENCERRAM A PROGRAMAÇÃO DO “ANIMAR O VERÃO”
Programa “Animar o Verão” continua até dia 3 de setembro, no Largo Parracho Branco, na Praia da Vagueira.
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SUNSET HACKATHON | 1, 2 e 3 de setembro | Costa Nova31.08.2017OuvirFrancisco Mendes apresenta esta iniciativa que promete revolucionar as condições de vida da humanidade no futuro - a tecnologia ao serviço do ser humano!
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