3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Susie Filipe - “Uma vida sublime”06.02.2019OuvirSusie Filipe, a talentosa baterista dos Moonshiners é também a atriz protagonista do filme “Uma vida sublime”, uma longa metragem de Luís Diogo produzida conjuntamente com a Filmógrafo e o Cine Clube de Avanca.“Uma vida sublime”, que já estreou na Rússia, é o filme mais premiado do cinema português chegou dia 24 de Janeiro às salas de cinema, e pode ser visto amanhã no CTE!
Saiba mais em:
-
Imagem
DECO - A saúde a que temos direito05.02.2019OuvirHoje a Dra. Isa Tudela da DECO - a Associação de Defesa dos Direitos do Consumidor apresenta a nova campanha da DECO - "A Saúde a que temos direito". Uma campanha para aumentar a literacia na saúde e onde os utentes vão poder conhecer todos os eus direitos, incentivos e apoios!
-
Imagem
Semana Aberta no Clube Veritas, de 4 a 8 de fevereiro de 201904.02.2019OuvirHoje com Júlia Melo do Centro Social Paroquial da Vera Cruz – Semana Aberta no Clube Veritas.
-
Imagem
Programação 23 Milhas01.02.2019OuvirHoje Luís Ferreira apresenta a programação para este fim de semana!
-
Imagem
Mazgani E NADINE KHOURI no Teatro Aveirense01.02.2019OuvirHoje em direto com MAZGANI.
The Poet's Death é o novo álbum de originais de Mazgani, editado a 29 de Setembro e com entrada directa para o 13º lugar no TOP de vendas nacional. A tour que o apresenta tem esgotado salas por todo o país.