3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

  • AGIL - Oficina de Criação
    AGIL - Oficina de Criação
    07.11.2019

    David Calão apresenta a Oficina de Criação da AGIL, no próximo dia 9 de Novembro, no antigo posto da GNR de Ílhavo, na Avenida da Senhora do Pranto. O evento começa com uma oficina de criação, pela manhã e culmina na apresentação dos primeiros prints produzidos pela AGIL, a partir de uma criação original do artista João Carola, à tarde.

    A entrada na exposição é livre.

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  • CASCI - Felisbela Bernardo
    CASCI - Felisbela Bernardo
    07.11.2019

    Felisbela Bernardo, a presidente do CASCI, fala sobre esta instituição tão importante para a comunidade e sobre o concerto com Miguel Araújo no aniversário do CASCI, este domingo dia 10 de Novembro.A Presidente do Conselho de Administração, Felisbela Bernardo, lembra que com o trabalho desenvolvido, o CASCI é, atualmente, “uma das maiores instituições nacionais de solidariedade social na área da deficiência com maior  número de valências, tendo cerca de 245 colaboradores e dando apoio a cerca de 1380 utentes”.

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  • MILHA - Sforzando
    MILHA - Sforzando
    01.11.2019

    Hoje connosco Mafalda Saloio e o Maestro Jorge Ferreira - Sforzando!Espetáculo: 1 de novembro, 21:30, Fábrica Ideias Gafanha NazaréO Sforzando é uma criação da Mafalda Saloio com a participação da banda dos Bombeiros Voluntários de Ílhavo - Música Nova e do Orfeão da Santa Casa da Misericórdia de Ílhavo. É um espetáculo que fala da força da música e da capacidade inventiva de uma banda que insiste em tocar mesmo quando tudo está a cair à sua volta.

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Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40
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