3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Pela Nossa Saúde - Ep 80 Calor I20.07.2020OuvirDe segunda a sexta-feira, Luís Sancho, Professor na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro, junta-se às nossas manhãs para falar sobre um tema que a todos diz respeito - a nossa saúde!
Calor I
-
Imagem
Rosa Venâncio - Federação Mulheres Socialistas de Aveiro17.07.2020OuvirRosa Venâncio fala esta manhã sobre "As Mulheres Socialistas – Igualdade e Direitos (MS-ID) do distrito de Aveiro" e convida à participação do eleitorado socialista em dia de eleições internas.
-
Imagem
Cáritas Gafanha da Nazaré Ep 1317.07.2020OuvirPedro Monteiro da Cáritas Paroquial da Gafanha da Nazaré, apresenta hoje os números atuais das famílias apoiadas, e renova o apelo à boa vontade de todos.
-
Imagem
Pela Nossa Saúde - Ep 79 Prognóstico17.07.2020OuvirDe segunda a sexta-feira, Luís Sancho, Professor na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro, junta-se às nossas manhãs para falar sobre um tema que a todos diz respeito - a nossa saúde!
Prognóstico
-
Imagem
MANIFESTAÇÃO NACIONAL BASTA DE ATROPELAMENTOS16.07.2020OuvirEm consequência de mais uma morte de uma jovem vítima de atropelamento em Lisboa, a FPCUB - Federação Portuguesa de Cicloturismo e Utilizadores de Bicicleta convida a uma manifestação pacífica a nível nacional, para que se pense qual o caminho a seguir, para que se escolha um futuro mais promissor, onde as pessoas possam usufruir do espaço público sem medo, e onde as crianças possam brincar na rua com mais segurança.