3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Apelo Ìlhavo - Cão Rufus perdido! Será que o viu?18.11.2020OuvirEsta manhã a Daniela Neto deixou um apelo sentido a todos os ouvintes! Desaparecido desde sexta feira 13/11 na zona da Presa-Légua, concelho de Ílhavo, não tem coleira. O seu nome é RUFUS.
"O nosso melhor amigo Rufus ainda não apareceu, sendo que ninguém o avistou, não houve contacto com o canil/veterinários, nem com a GNR.
Ele tem porte médio (adulto), sem raça definida, com cauda comprida e felpuda. A ponta das orelhas são mais escuras que o resto do corpo, que é branco/cinzento encaracolado. Tem chip, mas não tem coleira.
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Educação à Escuta - Ep. 36 Form@tive18.11.2020OuvirUm programa da responsabilidade do CIDTFF da Universidade de Aveiro. Porque a diferença está na Educação e a Educação faz toda a diferença.
Esta manhã as duas investigadoras do CIDTFF, Vânia Carlos e Ana Rodrigues falam sobre o projeto Form@tive - Formar futuros professores para ensinar crianças, através de CBL (Challenge-based Learning).
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Pela Nossa Saúde - T2. Ep 53 Sistema Nervoso - Os sentidos17.11.2020OuvirSegunda temporada da rubrica "Pela Nossa Saúde" com o Dr. Luís Sancho, Professor na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro.
Sistema Nervoso - Os sentidos
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SENZA - Ep. 01 Khao San17.11.2020OuvirOs Senza, dupla composta pelos músicos Catarina Duarte e Nuno Caldeira, juntam-se às manhãs da Rádio Terra Nova para partilhar as suas histórias, as suas viagens e sobretudo, boa música!
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Abraço Aveiro - Ep. 06 Melhor Saber!17.11.2020OuvirAgora às terças-feiras, de quinze em quinze dias, o centro comunitário de rastreio +Abraço Aveiro junta-se ao Programa da Manhã com a Enfermeira Daniela Ribeiro e a Psicóloga Mariana Vieira para partilhar conhecimento com todo o nosso auditório.