3ª edição "Barista Open"
Diana Oliveira uma das baristas em competição fala sobre a sua paixão pelo café!
A FIAMMA promove 3a edição do “Barista Open” - Competição decorre na fábrica de máquinas de café mais antiga do país.
Nos dias 24 e 25 de Janeiro, decorre pela terceira vez o “Barista Open”, competição de baristas e convívio de coffee lovers. O evento terá lugar na primeira e mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal - a Fiamma, em Aveiro. O evento vai receber Baristas de todo o país, que vão preparar e servir as melhores bebidas à base de café, colocando à prova os seus conhecimentos e o “à vontade” com o público.
Esta edição promete surpreender os concorrentes e o público com 3 provas distintas. Numa prova individual, os concorrentes lutam contra o relógio: em 15 minutos, cada concorrente tem de preparar e apresentar 12 bebidas à base de café, seguindo o protocolo dos grandes campeonatos internacionais. Num desafio para coffee shops, o público avalia a sua prestação, na qual devem preparar e servir bebidas do seu próprio menu num período de 10 minutos. A vencedora recebe o título “Melhor Coffee Shop”. O ritmo do evento acelera na prova a pares, onde têm 5 minutos para trabalhar com a nova máquina ASTROLAB by Fiamma e ingredientes mistério, alternando entre eles a um determinado momento.
A Fiamma abre as portas da sua fábrica para o “Barista Open” e conta com grandes talentos e apaixonados pelo café com o intuíto de envolver e dar voz a esta comunidade criativa que está a crescer em Portugal.
Todas as informações sobre o evento estão disponíveis em:www.baristaopen.pt
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Episódios
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MARIA XIV20.09.2019OuvirO tema nesta manhã é sobre as recentes descobertas arqueológicas subaquáticas no Canal de Ílhavo. Para nos falar deste tema, tão importante para a compreensão dos primórdios da nossa região, vão estar em estúdio as arqueólogas Soraya Sarmento e Natália Quitério, responsáveis pela descoberta de artefactos, que indiciam a presença de um povoado neolítico com cerca de seis mil anos e que projectam o local como sendo provavelmente o primeiro sítio pré-histórico subaquático do nosso país.
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São Gonçalinho Street Arts Fest 201920.09.2019OuvirEsta manhã com os Mordomos Nuno Martins e Luís Cunha para apresentar o São Gonçalinho Street Arts Fest 2019. A segunda edição do São Gonçalinho Street Arts Fest terá mais uma vez entrada livre e decorrerá simultaneamente em três palcos e vários locais do Bairro da Beira-Mar.
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Rua Verde - Sai P’rá Rua” na Rua Cândido dos Reis20.09.2019OuvirHoje com Conceição para falar do programa “Viva a Cidade” que apoia intervenções de pequena escala para a qualificação dos espaços através do envolvimento da comunidade promove no domingo um convívio de rua em Aveiro. A ação decorrerá na Rua Cândido dos Reis, vedada ao trânsito e disponível para atividades ao ar livre.
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IEFP - “Jogos na Cidade"19.09.2019OuvirHoje com a Ana e a Catarina, formandas da turma Vida Ativa- Técnico de Apoio à Gestão Desportiva (VA-TAGD) do IEFP de Aveiro, para falar do projecto designado por “Jogos na Cidade" que se irá realizar no dia 20 de setembro de 2019 entre as 9h00 e as 17h00.O evento consiste num circuito pela cidade de Aveiro, possibilitando aos participantes o contacto com diversas atividades desportivas (canoagem, desportos radicais, equitação e ténis/pádel). O circuito será efetuado por equipas de 6 elementos num total de 70 participantes.
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LINK LAB AVEIRO19.09.2019OuvirHoje com Paula Silvestre, diretora da competitividade da AEP - a Associação Empresarial de Portugal que trás o projeto AEP LINK a Aveiro para conhecer, discutir e partilhar as boas práticas que garantem PME mais competitivas. O projeto AEP LINK percorre o Norte, Centro e Alentejo para promover a cooperação e a coopetição no tecido empresarial português, através do estímulo dos domínios críticos de competitividade nas PME: economia digital, inovação, investimento e cooperação.