3ª edição "Barista Open"

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3ª edição "Barista Open"
24.01.2020

Diana Oliveira uma das baristas em competição fala sobre a sua paixão pelo café!

A FIAMMA promove 3a edição do “Barista Open” - Competição decorre na fábrica de máquinas de café mais antiga do país.

Nos dias 24 e 25 de Janeiro, decorre pela terceira vez o “Barista Open”, competição de baristas e convívio de coffee lovers. O evento terá lugar na primeira e mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal - a Fiamma, em Aveiro. O evento vai receber Baristas de todo o país, que vão preparar e servir as melhores bebidas à base de café, colocando à prova os seus conhecimentos e o “à vontade” com o público.

Esta edição promete surpreender os concorrentes e o público com 3 provas distintas. Numa prova individual, os concorrentes lutam contra o relógio: em 15 minutos, cada concorrente tem de preparar e apresentar 12 bebidas à base de café, seguindo o protocolo dos grandes campeonatos internacionais. Num desafio para coffee shops, o público avalia a sua prestação, na qual devem preparar e servir bebidas do seu próprio menu num período de 10 minutos. A vencedora recebe o título “Melhor Coffee Shop”. O ritmo do evento acelera na prova a pares, onde têm 5 minutos para trabalhar com a nova máquina ASTROLAB  by Fiamma e ingredientes mistério, alternando entre eles a um determinado momento.

A Fiamma abre as portas da sua fábrica para o “Barista Open” e conta com grandes talentos e apaixonados pelo café com o intuíto de envolver e dar voz a esta comunidade criativa que está a crescer em Portugal.

Todas as informações sobre o evento estão disponíveis em:www.baristaopen.pt

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    CASCI - Felisbela Bernardo
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    Felisbela Bernardo, a presidente do CASCI, fala sobre esta instituição tão importante para a comunidade e sobre o concerto com Miguel Araújo no aniversário do CASCI, este domingo dia 10 de Novembro.A Presidente do Conselho de Administração, Felisbela Bernardo, lembra que com o trabalho desenvolvido, o CASCI é, atualmente, “uma das maiores instituições nacionais de solidariedade social na área da deficiência com maior  número de valências, tendo cerca de 245 colaboradores e dando apoio a cerca de 1380 utentes”.

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    AGIL - Oficina de Criação
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    David Calão apresenta a Oficina de Criação da AGIL, no próximo dia 9 de Novembro, no antigo posto da GNR de Ílhavo, na Avenida da Senhora do Pranto. O evento começa com uma oficina de criação, pela manhã e culmina na apresentação dos primeiros prints produzidos pela AGIL, a partir de uma criação original do artista João Carola, à tarde.

    A entrada na exposição é livre.

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