OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano
As nossas convidadas hoje: Maria Olim e Bárbara Vitoriano!
Liga dos Campeões da inovação alimentar - Alunas da UA vencem Ecotrophelia Europe!
“São apenas duas e deram um grande contributo para a paisagem alimentar da próxima geração”, considerou o presidente do júri do prémio. A proposta, designada OrangeBeeee, venceu, a 18 de outubro, este prémio europeu ao qual concorreram propostas de 13 países.
OrangeBeeee
Um preparado fermentado de aquafaba, isto é, água de cozedura de leguminosas, com uma camada de geleia de laranja, polvilhado com pólen apícola.
As leguminosas usadas são o grão de bico, feijão vermelho e feijão preto.
É uma fonte vegetal, que promove o desenvolvimento das bactérias benéficas do trato gastrointestinal.
A proposta apela a hábitos responsáveis, incentivando à redução do desperdício na indústria alimentar (casos da casca de laranja, da água de cozedura de leguminosas e das raízes de yacon).
89 kcal, rico em fibra e sem gordura, uma alternativa totalmente sustentável, e diz quem já provou... yammi!
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Episódios
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Fabíola Carvalho - Loucura e Ternura04.10.2019OuvirNesta edição do "Chá das 5", em direto do Hotel das Salinas com a cantora Fabíola Carvalho e o guitarrista José Daniel!
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Endocrinologia, Diabetes e Nutrição e Cardiologia27.09.2019OuvirOs nossos convidados desta semana são a Dra. Joana Guimarães, médica e diretora do Serviço de Endocrinologia, Diabetes e Nutrição do Centro Hospitalar do Baixo Vouga. A Dra. Joana Guimarães vem acompanhada pelo Dr. José António médico cardiologista, e diretor do serviço de cardiologia do Centro Hospitalar do Baixo Vouga.
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Michel Ribeiro - EP ‘À Vida’20.09.2019OuvirO nosso convidado nesta edição do Chá no Hotel das Salinas é Michel Ribeiro, ou simplesmente Michel, é um cantor romântico e descontraído da região de Aveiro, Cacia.
Lança este ano o seu primeiro EP em nome próprio ‘À Vida’, que tem como inspiração o Amor e a Vida e tudo o que esta tem de bom, recordando-nos que é fundamental desfrutá-la e celebrá-la.
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Liberdade de Expressão13.09.2019OuvirHoje com os nossos 4 "Politicamente Incorrectos" ao vivo! Francisco Gomes, André Ferreira, Tiago Queirós e Jorge Afonso falam dos desafios que enfrentam os jovens nos dias de hoje. Em direto do Hotel das Salinas!
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Mix&Move 201906.09.2019OuvirHoje com Jorge Pato da CMOB para apresentar a edição 2019 do Mix&Move Oliveira do Bairro, que tem início 6.ª feira, 14 de setembro, vai contar com “jogos sem fronteiras”, cicloturismo, música, cinema, desporto e atividade física.