OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano
As nossas convidadas hoje: Maria Olim e Bárbara Vitoriano!
Liga dos Campeões da inovação alimentar - Alunas da UA vencem Ecotrophelia Europe!
“São apenas duas e deram um grande contributo para a paisagem alimentar da próxima geração”, considerou o presidente do júri do prémio. A proposta, designada OrangeBeeee, venceu, a 18 de outubro, este prémio europeu ao qual concorreram propostas de 13 países.
OrangeBeeee
Um preparado fermentado de aquafaba, isto é, água de cozedura de leguminosas, com uma camada de geleia de laranja, polvilhado com pólen apícola.
As leguminosas usadas são o grão de bico, feijão vermelho e feijão preto.
É uma fonte vegetal, que promove o desenvolvimento das bactérias benéficas do trato gastrointestinal.
A proposta apela a hábitos responsáveis, incentivando à redução do desperdício na indústria alimentar (casos da casca de laranja, da água de cozedura de leguminosas e das raízes de yacon).
89 kcal, rico em fibra e sem gordura, uma alternativa totalmente sustentável, e diz quem já provou... yammi!
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Episódios
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Imagem“Caixa Solidária” - Aveiro08.05.2020Ouvir
Já ouviu falar da “Caixa Solidária”? Esta ideia fantástica veio do fotojornalista Nuno Botelho, em Portugal, e em Aveiro algumas pessoas incríveis decidiram aderir! Hoje connosco a Ana Dias, a Sónia Matos e a Susana Lima falam destas caixas que ajudam quem precisa. E você, já adotou uma?
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ImagemDr. Ricardo Mexia - Presidente da Associação Nacional dos Médicos de Saúde Pública.01.05.2020Ouvir
Esta sexta no "Chá das 5" o nosso convidado é o Dr. Ricardo Mexia médico no Instituto Ricardo Jorge e Presidente da Associação Nacional dos Médicos de Saúde Pública.
"O estado de emergência acabou, mas o comportamento do vírus continua a ser o mesmo".
Para ouvir a partir das 19h30 na Rádio TerraNova.
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ImagemUniespirito - Dr. Sérgio Felipe de Oliveira24.04.2020Ouvir
Nesta edição especial o nosso convidado é o Dr. Sérgio Felipe de Oliveira, Médico, Neurocientista e pesquisador da glândula pineal. Vencedor do Prêmio Excelência Científica, pela Academia Mundial de Terapia Neural segundo Huneke e Odontología Neurofocal em 2016, é também fundador da Uniespirito, a primeira Universidade Internacional de Ciências do Espírito, que se propõe a concretizar na Escola de Aperfeiçoamento Médico através de pesquisas, aulas e convênios com Universida
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ImagemPrior António Cruz do Centro Paroquial de Ílhavo e Património dos Pobres da Freguesia de Ilhavo.17.04.2020Ouvir
Esta sexta-feira na Rádio TerraNova, com o apoio do Hotel das Salinas, Chá das 5 com o Prior António Cruz do Centro Paroquial de Ílhavo e Património dos Pobres da Freguesia de Ilhavo.
O presidente da Instituição vai falar das seguintes valências:- Obra da Criança que cuida de 30 crianças- Lar de São José, que tinha 54 utentes, e já perdeu 10 dos seus queridos utentes e amigos no último mês- Lar do Divino Salvador, que cuida de 23 pessoas (apoia mães e filhos vitimas de violência doméstica
Estas pessoas precisam de nós mais que nunca!Se puder ajudar, contribua.
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ImagemCarla Santos - Hotel das Salinas10.04.2020Ouvir
O Chá das 5 está de volta, desta vez em formato alargado como mandam as regras do confinamento social. Assim sendo, e como o Hotel das Salinas está de momento encerrado, a nossa convidada é Carla Santos, a diretora do Hotel das Salinas que todas as semanas acolhe tão bem a Rádio Terra Nova e os seus convidados.