OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano
As nossas convidadas hoje: Maria Olim e Bárbara Vitoriano!
Liga dos Campeões da inovação alimentar - Alunas da UA vencem Ecotrophelia Europe!
“São apenas duas e deram um grande contributo para a paisagem alimentar da próxima geração”, considerou o presidente do júri do prémio. A proposta, designada OrangeBeeee, venceu, a 18 de outubro, este prémio europeu ao qual concorreram propostas de 13 países.
OrangeBeeee
Um preparado fermentado de aquafaba, isto é, água de cozedura de leguminosas, com uma camada de geleia de laranja, polvilhado com pólen apícola.
As leguminosas usadas são o grão de bico, feijão vermelho e feijão preto.
É uma fonte vegetal, que promove o desenvolvimento das bactérias benéficas do trato gastrointestinal.
A proposta apela a hábitos responsáveis, incentivando à redução do desperdício na indústria alimentar (casos da casca de laranja, da água de cozedura de leguminosas e das raízes de yacon).
89 kcal, rico em fibra e sem gordura, uma alternativa totalmente sustentável, e diz quem já provou... yammi!
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Episódios
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Dia Internacional da Proteção Civil01.03.2024OuvirNo Dia Internacional da Proteção Civil vamos conversar com a técnica Superior da Proteção Civil, Marisa Machado, durante o "Chá das 5". Para ouvir às 17h30 na Rádio TerraNova (105.0 fm).
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Betty Dias - Yoga e Saúde Integral23.02.2024OuvirNa edição de hoje do "Chá das 5" vamos falar de Yoga e Saúde Integral com a professora de Yoga e Naturopata Betty Dias!
Para ouvir às 17h30 em 105FM!
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João Zero - "Between Silence and Reality" Galeria Nuno Sacramento Arte Contemporânea.16.02.2024OuvirNo “Chá das 5” de hoje vamos conversar com João Zero e Nuno Sacramento sobre a exposição "Between Silence and Reality", que inaugura amanhã, às 17h, na Galeria Nuno Sacramento Arte Contemporânea. Para ouvir às 17h30 na rádio Terra Nova (105.0 fm).
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Inês F. Oliveira - "Calvin and the sugar Apples"09.02.2024OuvirInês F. Oliveira, natural de Aveiro, lançou o livro infantil "Calvin and the sugar Apples", nos Estados Unidos. Hoje é a nossa convidada do "Chá das 5". Para ouvir às 17h30 na rádio Terra Nova (105.0 fm).
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Perpétua no Festival da Canção 202402.02.2024OuvirNo “Chá das 5” de hoje vamos conversar com os Perpétua, que participam no Festival da Canção 2024. “Bem Longe Daqui” é a música que a banda do Município de Ílhavo leva à primeira semifinal do certame, no dia 24 de fevereiro.