REFOOD – AVEIRO

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REFOOD – AVEIRO
02.03.2020

Alexandra Monteiro

Já ouviu falar da Refood-Aveiro?

Acredito que sim!

O Re-Food Aveiro é um projecto 100% voluntário, que pretende acabar com o desperdício de alimentos preparados e a fome existente nos bairros urbanos. A missão é "resgatar" 100% do excedente de comida preparada no distrito, "providenciando-o às inúmeras famílias com necessidade de apoio alimentar". Ou seja, aproveitar as sobras de comida dos restaurantes, cantinas e empresas de "catering", proporcionando refeições a famílias carenciadas, é o grande objectivo deste projeto!

Os dados dos primeiros 2 anos de atividade revelamuma recolha e reaproveitamento de mais de 30 toneladas de alimentos.

Mas este projeto só é viável se houver voluntários a participar. Neste momento, a Refood Aveiro tem uma base de dados com aproximadamente 200 voluntários. No entanto são precisos mais e serão sempre bem-vindos, já que eles são parte importante da Refood.

Por isso já sabe, se quiser ajudar como voluntário ou tiver/conhecer empresas potenciais fornecedares de alimentos (restaurantes, bares, cantinas, empresas de "catering").

As instalações localizam-se na rua de Espinho, no Bairro de Santiago, contacte-os ou apareça por lá! A sua ajuda é preciosa!

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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Não? Trata-se de um dos maiores eventos de sustentabilidade em Portugal, que conta já com 15 anos de existência. É verdade. O festival inclui 3 eventos, realizados em 3 diferentes cidades do país: Braga, Valongo e Carcavelos.

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    Depois de um mês de férias estamos de volta às rotinas escolares e de trabalho, e porque não aproveitar para nos inspirarmos a ter uma atitude mais ecológica neste regresso.

    Qualquer passo que pudermos dar é importante e mesmo que não consigamos ser perfeitos, acreditem, tudo o que conseguirmos fazer - por muito insignificante que pareça - já vai fazer a diferença!

    Hoje partilhamos algumas dicas amigas do ambiente de regresso às nossas rotinas do dia a dia:

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    29.08.2022

    Terão já reparado que, agora, muitos dos super/hipermercados disponibilizam para o serviço de frutaria e legumes, uns sacos diferentes. São mais macios, ligeiramente baços e dizem-se compostáveis.

    Pois é, não são sacos de plástico produzidos a partir de derivados do petróleo, podem ser produzidos a partir de substâncias orgânicas variadas e biodegradáveis, mas não são de papel, são de bioplásticos. Dizem-se bioplásticos porque embora não sendo feitos de plástico, têm propriedades que lhes permite ter um uso semelhante ao dos plásticos comuns.

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    22.08.2022

    O Verão chegou e com ele vêm as saladas, as sopas leves, as frutas variadas, e quando dá por ela, o saquinho da banca da cozinha enche-se de resíduos, que são bons para as galinhas, se as tivermos!

    Estes são os bioresíduos que podemos usar para fazer compostagem, basta juntar os verdes da limpeza do jardim.

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