Reciclar óleo alimentar
No Natal é típico nas cozinhas portuguesas o cheiro dos tradicionais doces fritos, como rabanadas, bilharacos, sonhos, filhós, coscorões, etc. Já pensou na quantidade de oléo usado nesta época? E o que fazer ao óleo usado?
Nunca o descarte através do sistema de esgotos, até porque é proibido por lei e causa graves problemas no sistema de esgotos e na operação das estações de tratamento de águas residuais (ETAR), deverá transferi-lo para um recipiente e colocá-lo num dos oleões com que se cruza no seu caminho diariamente. Existem em vários locais como, supermercados, bombas de gasolina etc.
Sabia que um litro de óleo alimentar polui 1 milhão de litros de água, e que com 1.000 litros de óleo produzem-se cerca 950 litros de biodiesel, um biocombustível amigo do ambiente.
Por cada tonelada de óleo usado que não é encaminhada para aterro sanitário evita-se a emissão de cerca de 14 toneladas de gases com efeito de estufa, produzindo um biodiesel mais sustentável.
Neste Natal não tem desculpa, lembre-se do ambiente e recicle o óleo alimentar usado!
Diana Patoilo
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Nesta nova realidade em que vivemos, apostar numa horta em casa pode encher o nosso o olfato e palato de sabores frescos, acabadinhos de apanhar, e também poupar nas compras de supermercado. Conseguimos convencê-lo? Esperamos que sim!
Aqui vamos dar algumas dicas para ajudar:
O mais importante é escolher espécies com raízes mais curtas, uma vez que vão crescer em recipientes mais pequenos que o habitual … e também não convém serem demasiado altas.
Por exemplo: alface, tomate-cereja, couve, rúcula, orégão, agrião, menta, tomilho, malagueta ou mesmo morangos.
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O tratamento das águas residuais é uma indústria complexa. Não acredita? As estações de tratamento de águas residuais, as ETAR, são verdadeiras fábricas que processam diariamente 1,7 milhões de metros cúbicos de água em Portugal. São cerca de 700 piscinas olímpicas!