Reciclar óleo alimentar

No Natal é típico nas cozinhas portuguesas o cheiro dos tradicionais doces fritos, como rabanadas, bilharacos, sonhos, filhós, coscorões, etc. Já pensou na quantidade de oléo usado nesta época? E o que fazer ao óleo usado?

Nunca o descarte através do sistema de esgotos, até porque é proibido por lei e causa graves problemas no sistema de esgotos e na operação das estações de tratamento de águas residuais (ETAR), deverá transferi-lo para um recipiente e colocá-lo num dos oleões com que se cruza no seu caminho diariamente. Existem em vários locais como, supermercados, bombas de gasolina etc.

Sabia que um litro de óleo alimentar polui 1 milhão de litros de água, e que com 1.000 litros de óleo produzem-se cerca 950 litros de biodiesel, um biocombustível amigo do ambiente.

Por cada tonelada de óleo usado que não é encaminhada para aterro sanitário evita-se a emissão de cerca de 14 toneladas de gases com efeito de estufa, produzindo um biodiesel mais sustentável.

Neste Natal não tem desculpa, lembre-se do ambiente e recicle o óleo alimentar usado!

Diana Patoilo