Projetos DAO– SymBioSalt

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Projetos DAO– SymBioSalt
25.12.2023

Chegamos a dezembro e com ele chega também a procura pelo melhor prato para a ceia de Natal. O bacalhau tem lugar cativo na cozinha dos portugueses e por isso ouvimos muito falar da importância de uma pesca sustentável, mas já refletiu sobre os resíduos gerados no processo produtivo do mesmo? Um dos atuais projetos de investigação no Departamento de Ambiente e Ordenamento da UA – de seu nome – SimbioSalt – tem como objetivo o desenvolvimento de uma solução tecnológica para tratar salmouras contaminadas, i.e., soluções saturadas em cloreto de sódio e matéria orgânica, produzidas na etapa de cura do bacalhau.

Pretende-se com este tratamento a obtenção de um produto com valor comercial – salmoura purificada – com diversas utilizações possíveis, respeitando o paradigma da economia circular e de eco-inovação. As salmouras já tratadas foram testadas na indústria do curtume tendo apresentado resultados promissores, sem alteração da qualidade final dos produtos, e que vão ao encontro daquilo que é o objetivo do projeto. Toda a produção de alimentos tem um grande impacto no meio ambiente, sendo essencial que a produção sustentável se mantenha presente e ativa para continuarmos a saborear desta iguaria que encanta toda a família à volta da mesa.

Boas festas!

Luana Sarinho

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Dia da Mãe
    Dia da Mãe
    03.05.2020

    Todos os anos, no primeiro domingo de Maio festejamos o dia da Mãe e independentemente da idade que temos, dos mais pequenos aos adultos a nossa mãe é sempre uma mulher única e inigualável na nossa vida. E por isso devemos dar-lhe o melhor de nós e o melhor presente que lhe podemos oferecer deve ser feito com amor, de certeza que ela vai gostar!

    Podemos fazer uma prenda para Mãe sem gastar muito dinheiro reutilizando e dando uma nova vida a objetos que iam para o lixo ou para a reciclagem. Na internet consegue encontrar várias ideias originais.

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    Os mitos da reciclagem
    Os mitos da reciclagem
    26.04.2020

    Agora que estamos por casa e com mais tempo para fazer as tarefas domésticas, é a melhor altura para praticarmos as melhores atitudes na reciclagem!

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    COVID e o ambiente
    COVID e o ambiente
    19.04.2020

    No final do ano passado todas as atenções do mundo estavam viradas para alterações climáticas e para a emergência de mudarmos hábitos para salvar o nosso Planeta!

    Mas ninguém poderia imaginar que passados três meses, as estradas estariam vazias, os carros na garagem, os aeroportos vazios e a maior parte de nós a trabalhar em casa.

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    Dia do Ar – 12 abril
    Dia do Ar – 12 abril
    05.04.2020

    No próximo dia 12 de abril comemora-se o Dia Nacional do Ar.

    Também aqui as comemorações e muitas das atividades previstas foram canceladas, no âmbito do atual contexto de emergência nacional de combate à atual pandemia.

    No entanto, este dia tem este ano um cariz

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    Aulas online
    Aulas online
    29.03.2020

    Alexandra Monteiro

    Com a situação epidemiológica do novo Coronavírus - COVID 19, e as medidas excecionais a para limitar a propagação da covid-19, foi necessário que a UA se adequasse os seus processos de ensino e aprendizagem, para mitigar o impacto desta crise e manter os estudantes comprometidos com o seu sucesso escolar.

    Uma das transformações profundas introduzidas no processo de ensino e aprendizagem foram as aulas on-line, para além de alterações no calendário escolar!

    Um enorme desafio em mãos, mas que já está a dar frutos!

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