Projeto LegumES

Imagem
Dia Mundial do Ambiente no DAO
26.10.2026

Sabia que cultivar mais leguminosas pode trazer benefícios que vão muito além da produção de alimentos?

Apesar de o seu consumo e produção terem aumentado lentamente na Europa na última década, o consumo de leguminosas continua relativamente baixo. No entanto, os sistemas agrícolas baseados em leguminosas podem contribuir para melhorar a qualidade e a retenção de água no solo, controlar pragas e doenças, reduzir emissões de dióxido de carbono, e promover a biodiversidade. 

No âmbito do projeto Europeu ‘LegumES’, a equipa de investigação INSED (‘Integrated Nature, Societal and Economic Development’) do Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro levou a cabo uma revisão extensa de mais de 600 artigos científicos, mostrando que os benefícios relacionados com a provisão de alimentos, fertilidade dos solos e regulação biológica são os mais estudados, enquanto os relacionados com o clima, o carbono e os benefícios socioculturais são ainda pouco abordados. No entanto, workshops na Alemanha, Eslovénia e Espanha revelaram que os stakeholders estão cada vez mais atentos a estes benefícios. 

O reforço da aposta nestes sistemas agrícolas pode, portanto, gerar benefícios em todas estas dimensões – ambiental, económica e social. Cultivar leguminosas não é apenas produzir alimentos: é também investir na saúde dos solos, na biodiversidade e no futuro da agricultura europeia.

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    Previsões das alterações climáticas
    Previsões das alterações climáticas
    24.01.2022

    Apesar dos recentes dados, como os recordes de temperatura no ártico,  e das conclusões do último relatório do Painel Intergovernamental das Alterações Climáticas (IPCC) em termos do aquecimento global observado e dos respetivos impactos no clima, nos ecossistemas, na biodiversidade e na sociedade, ainda existe ceticismo quanto às projeções das alterações climáticas.

    Ouvir
  • Imagem
    Projeto POLLINATE
    Projeto POLLINATE
    17.01.2022

    O uso e a gestão insustentável dos solos, exarcebados pelas alterações climáticas, conduzem ao decréscimo na abundância e diversidade dos recursos florais, ao uso intensivo de pesticidas e à perda de habitat para polinizadores.

    Ouvir
  • Imagem
    To be green
    To be green
    10.01.2022

    Já sabemos que as máscaras são um novo flagelo ambiental pelos resíduos produzidos. Mas sabia que já há quem as transforme em novos produtos e bens?

    Ouvir
  • Imagem
    Papel embrulho feito com cera de abelhas
    Papel embrulho feito com cera de abelhas
    03.01.2022

    Já ouvir falar da Beeswax wraps?

    Não? Então esteja atento. Trata-se de um tecido reutilizável e biodegradável feito à base de algodão, cera de abelha, resina, óleo de jojoba ou óleo de coco, e que substitui a famosa pelicula aderente usada frequentemente nas nossas casas para isolar os alimentos já abertos.

    É verdade. Este tecido é extremamente moldável, e suficientemente aderente e por isso é fácil o uso para o revestimento de alimentos, fazendo concorrência direta ao uso de plástico para um embalamento mais sustentável e menos poluidor.

    Ouvir
  • Imagem
    Dicas para um ano 2022 mais sustentável
    Dicas para um ano 2022 mais sustentável
    27.12.2021

    Se é nosso ouvinte, já sabe que no início do ano é tradição trazer-lhe uma sugestão de mudança de hábitos que podem fazer toda a diferença neste ano novo que começa. Isto porque este é um período de reflexão, mudança e de novos projetos, certo? Aqui vão, então, algumas dicas para um ano 2022 mais sustentável:

    Priorize os reutilizáveis na cozinha – Pequenas mudanças nas tarefas quotidianas podem ser muito significativas, por exemplo optar por guardanapos de pano e evitar a pelicula aderente ou papel de alumínio…

    Ouvir