Projeto LegumES

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Dia Mundial do Ambiente no DAO
26.10.2026

Sabia que cultivar mais leguminosas pode trazer benefícios que vão muito além da produção de alimentos?

Apesar de o seu consumo e produção terem aumentado lentamente na Europa na última década, o consumo de leguminosas continua relativamente baixo. No entanto, os sistemas agrícolas baseados em leguminosas podem contribuir para melhorar a qualidade e a retenção de água no solo, controlar pragas e doenças, reduzir emissões de dióxido de carbono, e promover a biodiversidade. 

No âmbito do projeto Europeu ‘LegumES’, a equipa de investigação INSED (‘Integrated Nature, Societal and Economic Development’) do Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro levou a cabo uma revisão extensa de mais de 600 artigos científicos, mostrando que os benefícios relacionados com a provisão de alimentos, fertilidade dos solos e regulação biológica são os mais estudados, enquanto os relacionados com o clima, o carbono e os benefícios socioculturais são ainda pouco abordados. No entanto, workshops na Alemanha, Eslovénia e Espanha revelaram que os stakeholders estão cada vez mais atentos a estes benefícios. 

O reforço da aposta nestes sistemas agrícolas pode, portanto, gerar benefícios em todas estas dimensões – ambiental, económica e social. Cultivar leguminosas não é apenas produzir alimentos: é também investir na saúde dos solos, na biodiversidade e no futuro da agricultura europeia.

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Microplásticos na alimentação
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    Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.

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    Hora do Planeta
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    Esta semana perguntámos ao ChatGPT dicas de como fazer turismo mais amigo do ambiente! E ele deixou-nos uma mão cheia de dicas para que este ano possa explorar o mundo com cuidados ambientais!

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    Dia 2 de Fevereiro – Dia Mundial das Zonas Húmidas
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    12.02.2024

    No passado dia 2 de fevereiro celebrou-se o dia mundial das Zonas Húmidas por isso fomos perguntar ao Chat GPT sobre o que podemos fazer para proteger as zonas húmidas? (ah, tivemos que traduzir bastante termos em português do Brasil!)

    Proteger as zonas húmidas é crucial para a saúde do planeta. Aqui ficam algumas ações que podemos tomar para preservar e conservar esses ecossistemas vitais:

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