Microplásticos na alimentação
Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.
Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.
Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.
Diana Patoilo
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Candidaturas a Engenharia do Ambiente21.07.2019OuvirTens 18 anos e estás prestes a inscrever-te num curso superior?
Não? Mas conheces alguém assim?
Então esta mensagem talvez seja para ti!
O ambiente é, hoje, o assunto da ordem do dia. Não pelos melhores motivos, é verdade. Mas também porque os mais jovens acordaram num mundo cheio de impactos humanos e querem fazer algo para que continuarem a viver neste planeta da melhor forma, já que não há Planeta B.
As manifestações, primeiro individuais, e depois coletivas saem à rua quase todos os dias, pedindo e implorando ações e soluções.
-
Imagem
Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente14.07.2019OuvirA oitava edição do Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente que se realizou em abril no Departamento de Ambiente e Ordenamento pode ser um exemplo a seguir por outros encontros de estudantes… Já vão perceber porquê!
-
Imagem
A importância do insetos polinizadores07.07.2019OuvirImagino que já saiba que os insetos polinizadores, em particular as abelhas, tem uma grande importância no nosso ecossistema…
Mas sabia que um terço daquilo que comemos não existiria se não existissem as abelhas?
Este trabalho, não remunerado, contribui com 10% do PIB da agricultura mundial, representando um valor superior a 200 biliões de dólares por ano.
Além da polinização, estes insetos são também importantes no controlo das pragas que atingem as hortas, jardins ou pomares.
-
Imagem
Dicas para ferias sustentáveis30.06.2019OuvirAs férias estão quase, quase aí!! E apesar de ser o momento perfeito para relaxar e usufruir, podemos fazer isso de uma forma sustentável e sem aumentar a nossa pegada de carbono!
Aqui ficam algumas dicas para tornar as suas ferias mais sustentáveis:
- Procure opções diferentes: Felizmente há cada vez mais pacotes de viagens mais ecológicos. Procure por novos locais e agências de viagens que tenham em atenção a sustentabilidade do ambiente.
-
Imagem
Rega eficiente e gestão do jardim23.06.2019OuvirQuem tem um jardim gosta sempre de ter um relvado verde para jogar à bola, esticar-se ao sol ou brincar com as crianças. Mas no verão, isso também significa um gasto elevado de água e despesa considerável com a rega.
Nestes meses quentes de Verão devemos ter em conta que a água evapora muito mais rapidamente e é preciso estar muito atento para não deixar as plantas desidratadas.
Se regar na hora de maior calor, a água vai-se evaporar facilmente e vai gastar mais água.