Microplásticos na alimentação

Imagem
Microplásticos na alimentação
25.03.2024

Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.

Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.

Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.

Diana Patoilo

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    Dia da Mãe
    Dia da Mãe
    29.04.2024

    O primeiro domingo de Maio está quase a chegar, e com ele festejamos o dia da Mãe. E já sabemos que, independentemente da idade que temos, a nossa mãe é sempre uma mulher única e inigualável na nossa vida. Tal como o planeta onde vivemos, certo? Único e inigualável.

    Este ano vamos sugerir-vos alguns presentes mais sustentáveis, a pensar em ambos:

    Ouvir
  • Imagem
    50 anos de abril – constituição ambiente 	Alexandra Monteiro	22-04-2024
    50 anos de abril – constituição ambiente Alexandra Monteiro 22-04-2024
    22.04.2024

    Sabia que foi depois da Revolução do 25 de Abril de 1974 que a política de ambiente em Portugal se desenvolveu, apesar de ter começado a ser uma das preocupações do Estado alguns anos antes. As cheias de 1967, que provocaram a morte de 500 pessoas na região de Lisboa, assim como a conferência mundial de Estocolmo, em 1972, foram determinantes para a emergência das preocupações ambientais no País.

    Ouvir
  • Imagem
    Dia da Terra
    Dia da Terra
    15.04.2024

    O Dia da Terra, celebrado a 22 de abril, relembra-nos da importância de cuidarmos do nosso planeta. Este dia foi criado em 1970, e é dedicado à conscientização e ação em prol da preservação ambiental. É uma oportunidade para refletirmos sobre o impacto das nossas ações no meio ambiente e para nos comprometermos com práticas sustentáveis que promovam a saúde do nosso planeta. E qual será a melhor forma de o celebrar?

    Deixamos aqui algumas sugestões:

    Ouvir
  • Imagem
    Concurso projetos sustentabilidade escolas
    Concurso projetos sustentabilidade escolas
    08.04.2024

    Sé é professor ou aluno de uma escola, então este minuto é para si! O Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro está a organizar, pela 2ª vez, um evento em jeito de comemoração do Dia Mundial do Ambiente, onde quer conhecer os projetos de sustentabilidade que têm vindo a ser desenvolvidos nas escolas. Projetos/ideias que tenham surgido e sendo desenvolvidas, que foquem alguma das componentes ambientais e promovam uma maior proteção do nosso planeta e da nossa forma de vida nele.

    Ouvir