Etiqueta ambiental na cozinha

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Etiqueta ambiental na cozinha
24.05.2020

Estamos todos mais ou menos confinados em casa, e isso dá-nos oportunidade de cozinharmos mais, seja com mais ou menos esmero. Sabia que pode poupar muito a cozinhar pratos deliciosos?

Basta que faça mais uso da sua esquecida panela de pressão! Há-as de todos os formatos e preços, mas todas têm um princípio comum: combinar o calor e a pressão para cozinhar os alimentos de uma forma mais rápida. Provavelmente, já ouviu mais mitos do que certezas sobre a panela de pressão. No entanto, os benefícios são muitos. Deixamos-lhe alguns:

-Como a cozedura ocorre a alta pressão, poupa cerca de 60% de água, 70% de energia e 80% de tempo para obter os seus alimentos cozinhados a gosto, em comparação com uma cozedura tradicional.

Alexandra Monteiro

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Regresso às aulas
    Regresso às aulas
    08.09.2019

    O início de um ano escolar exige várias tarefas e preparativos, para além de tempo e dinheiro, não é? Por isso mesmo é cada vez mais importante optarmos por opções mais sustentáveis e que permitam uma verdadeira economia circular!

    Aqui vão algumas dicas para poupar na carteira e no ambiente neste regresso à escola:

    Antes de comprar, reutilize! O próprio ministério tem agora um sistema de entrega de livros escolares (alguns novos, outros em segunda mão) que requer apenas a sua inscrição online e o levantamento numa livraria (manuais escolares)

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    Ozono no verão
    Ozono no verão
    28.07.2019

    Já ouviu, de certo, falar muito de ozono e de como ele é importante para o nosso bem-estar. Mas esse ozono é aquele que se encontra na estratosfera, a mais de 20 km de altitude, e que permite a filtragem dos raios UV e a proteção dos nossos olhos e saúde.

    No entanto, o mesmo ozono cá em baixo, à superfície, onde respiramos já não é um super-herói, mas sim um vilão para a nossa saúde. É verdade!

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    Candidaturas a Engenharia do Ambiente
    Candidaturas a Engenharia do Ambiente
    21.07.2019

    Tens 18 anos e estás prestes a inscrever-te num curso superior?

    Não? Mas conheces alguém assim?

    Então esta mensagem talvez seja para ti!

    O ambiente é, hoje, o assunto da ordem do dia. Não pelos melhores motivos, é verdade. Mas também porque os mais jovens acordaram num mundo cheio de impactos humanos e querem fazer algo para que continuarem a viver neste planeta da melhor forma, já que não há Planeta B.

    As manifestações, primeiro individuais, e depois coletivas saem à rua quase todos os dias, pedindo e implorando ações e soluções.

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    Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente
    Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente
    14.07.2019

    A oitava edição do Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente que se realizou em abril no Departamento de Ambiente e Ordenamento pode ser um exemplo a seguir por outros encontros de estudantes… Já vão perceber porquê!

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    A importância do insetos polinizadores
    A importância do insetos polinizadores
    07.07.2019

    Imagino que já saiba que os insetos polinizadores, em particular as abelhas, tem uma grande importância no nosso ecossistema…

    Mas sabia que um terço daquilo que comemos não existiria se não existissem as abelhas?

    Este trabalho, não remunerado, contribui com 10% do PIB da agricultura mundial, representando um valor superior a 200 biliões de dólares por ano.

    Além da polinização, estes insetos são também importantes no controlo das pragas que atingem as hortas, jardins ou pomares.

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