Alimentação Sustentável

Já alguma vez pensou no impacto que a sua alimentação tem no ambiente?
É possível proteger a biodiversidade e o ecossistema com dietas sustentáveis; para além de otimizar os recursos naturais e humanos. Uma dieta sustentável é cada vez mais culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível, segura e economicamente justa. E segundo os especialistas a dieta mediterrânica (feita com o que nos rodeia) é um exemplo de um padrão alimentar sustentável.
Aqui vão algumas dicas para ter uma alimentação sustentável:
Planeie as suas refeições e faça uma lista de compras semanal;
- Evite ir às compras com fome;
- Tente comprar sempre produtos locais, frescos da época e de comercio justo;
- Compre a granel e leve os sacos de casa;
- Feche as embalagens com molas ou utilize caixas herméticas para evitar perdas e verifique se a temperatura dos seu frigorifico está demasiado baixa.
- Prefira alimentos de produção livre de fertilizantes e pesticidas;
- Limite o uso do forno, ferva a água no jarro elétrico e aproveite a água de cozedura para outros pratos ou para a rega;
- Diminua as porções de carne e peixe, utilize as partes não utilizadas para fazer caldos.
Por isso pela sua saúde e pelo ambiente na hora de decidir o que vai comer, pense bem… e decida por uma alimentação mais sustentável!
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Episódios
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ImagemImpactos ambientais de estruturas de energias renováveis: energia eólica17.02.2025Ouvir
Esta semana vamos continuar a nossa análise sobre os impactos ambientais das grandes estruturas de produção de energias renováveis. Começamos pela energia fotovoltaica e hidroelétrica, falta ainda analisar as infraestruturas de produção de energia eólica, geotérmica, de biomassa e marinha. Hoje, falamos da energia eólica, que utiliza turbinas para converter a energia cinética do vento em eletricidade. É uma das fontes mais limpas de energia renovável, mas as suas infraestruturas apresentam impactos específicos.
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ImagemImpactos ambientais de estruturas de energias renováveis: barragens hidroelétricas10.02.2025Ouvir
A energia hidroelétrica é uma das formas mais antigas de energia sustentável. No entanto, grandes estruturas, como a Barragem das Três Gargantas, na China, a maior do mundo, têm um impacto ambiental e social profundo:
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ImagemImpactos ambientais de estruturas de energias renováveis: parques fotovoltáicos03.02.2025Ouvir
Estas próximas semanas, vamos explorar os impactos ambientais das grandes estruturas de produção de energias renováveis, como os parques solares em desertos e as grandes barragens hidroelétricas. Embora essas infraestruturas contribuam para a produção de energia limpa, também têm impactos ambientais significativos. Os parques solares em desertos, como os existentes no Sahara ou na Califórnia, utilizam áreas vastas para captar a luz solar e convertê-la em energia elétrica.
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ImagemBalanço ambiental (negativo) 202420.01.2025Ouvir
E como o prometido é devido, o minuto desta semana é sobre os aspetos menos positivos de 2024 relativamente ao ambiente. O nosso top 5 negativo recaiu sobre:
1. Alteração ao regime de reclassificação do solo rústico em urbano: a proposta do Governo em permitir a flexibilização da reclassificação de solo rústico em urbano, sendo que estes estão, em regra, incluídos na Reserva Agrícola Nacional ou na Reserva Ecológica Nacional, dificilmente dará bom resultado.
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ImagemBalanço ambiental (positivo) 202413.01.2025Ouvir
Decidimos dedicar este minuto desta semana aos 5 factos + positivos em 2024
1. Expansão da Rede de Áreas Marinhas Protegidas nos Açores em 30% do mar, estabelecendo-se a maior rede do Atlântico Norte.
2. atualização dos valores pagos às entidades que estão responsáveis pela recolha e triagem das embalagens.