Alimentação Sustentável

Já alguma vez pensou no impacto que a sua alimentação tem no ambiente?
É possível proteger a biodiversidade e o ecossistema com dietas sustentáveis; para além de otimizar os recursos naturais e humanos. Uma dieta sustentável é cada vez mais culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível, segura e economicamente justa. E segundo os especialistas a dieta mediterrânica (feita com o que nos rodeia) é um exemplo de um padrão alimentar sustentável.
Aqui vão algumas dicas para ter uma alimentação sustentável:
Planeie as suas refeições e faça uma lista de compras semanal;
- Evite ir às compras com fome;
- Tente comprar sempre produtos locais, frescos da época e de comercio justo;
- Compre a granel e leve os sacos de casa;
- Feche as embalagens com molas ou utilize caixas herméticas para evitar perdas e verifique se a temperatura dos seu frigorifico está demasiado baixa.
- Prefira alimentos de produção livre de fertilizantes e pesticidas;
- Limite o uso do forno, ferva a água no jarro elétrico e aproveite a água de cozedura para outros pratos ou para a rega;
- Diminua as porções de carne e peixe, utilize as partes não utilizadas para fazer caldos.
Por isso pela sua saúde e pelo ambiente na hora de decidir o que vai comer, pense bem… e decida por uma alimentação mais sustentável!
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Episódios
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ImagemO QUE FAZER ÀS CINZAS DAS LAREIRAS27.02.2023Ouvir
Com o frio, a vontade de acender a lareira aumenta, significativamente. E é, muitas vezes, uma forma mais económica de aquecer a casa, mas o que faz às cinzas que ficam como resíduos?
Mas sabia que há forma de as reutilizar, em casa, no jardim ou ainda nas limpezas?
Algumas formas de reutilizar as cinzas em casa:
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Imagem45 anos DAO – research@DAO20.02.2023Ouvir
Pelo segundo ano consecutivo, o Departamento de Ambiente e Ordenamento organiza o evento “research@DAO” onde o objetivo é dar a conhecer aos alunos de licenciatura e pós-graduação a investigação que se faz no Departamento.
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ImagemSÃO VALENTIM SUSTENTÁVEL13.02.2023Ouvir
Está a chegar o dia de S. Valentim. já sabe o que vai oferecer à sua cara metade? Vamos dar-lhe várias sugestões tornar este dia especial e sustentável.
Porque não preparar uma surpresa à moda antiga, mas numa versão amiga do ambiente? Em casa, acenda velas ecológicas e sirva um jantar vegano ou com produtos biológicos e de produtores locais.
Se gosta de manter a tradição dos chocolates e das flores, compre chocolates certificados que sigam práticas sustentáveis e responsáveis e ofereça uma planta que possa crescer e ser cuidada pela pessoa a quem vai oferecer.
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ImagemCOMO EVITAR A HUMIDADE EM CASA06.02.2023Ouvir
Já reparou, de certeza, que este Inverno temos mais humidade dentro de casa. Sabe porque? O fenómeno explica-se logo pela maior quantidade de vapor de água no ar, temos tido um Inverno bastante chuvoso, e nesses períodos de chuva com temperaturas acima do que é habitual.
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ImagemCápsulas de café30.01.2023Ouvir
Já tomou café hoje?
E que café tomou? Máquina com capsulas?
Se acertei...tenho outra pergunta: o que fez à capsula? Onde a colocou?
Sabia que cada português consome, em média, 700 cápsulas de café por ano?