16 de Outubro - Dia Mundial da Alimentação
Sabia que no dia 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação? Esta data criada pela Organização das Nações Unidas pela Fome e Agricultura (FAO) em 1981 tem como objetivo levar à reflexão sobre os problemas relacionados com alimentação e nutrição, e também a elaboração de medidas efetivas para combatê-los de forma sustentável.
Em Portugal estima-se que 1 milhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas, sendo uma das principais causas das perdas alimentares, a deterioração dos alimentos.
Por este motivo, o papel das embalagens na conservação e preservação dos alimentos tornou-se cada vez mais importante.
No entanto, as embalagens alimentares são um dos grandes problemas ambientais atuais, principalmente as embalagens de plástico. As nossas escolhas, desde da compra até ao seu descarte, tem um grande impacto no ambiente.
Na compra sempre que possível devemos optar por embalagens biodegradáveis ou reutilizáveis, quando não temos essa opção devemos colocar as embalagens no respetivo ecoponto depois de utilizar. Mas qualquer embalagem pode ser reciclada? E é preciso lavar?
Com exceção do papel/papelão molhado ou com restos de comida e gordura, todas as embalagens são recicláveis, e não necessitam de ser lavadas, basta retirar ou escorrer o conteúdo e espalmar para ocupar menos espaço.
No nosso dia a dia todos podemos contribuir para um melhor ambiente!
Por isso, pense bem… no ambiente 1 minuto!
Diana Patoilo
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Episódios
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ImagemOs 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo18.01.2021Ouvir
Quando um novo ano começa, é como se um mundo novo tivesse lugar e as mudar é uma palavra chave. Por isso é costume na passagem de ano pegarmos em 12 passas e a pensar nos desejos para cada uma delas. Uma tradição antiga e espalhada pelo mundo...e que muitos não prescindem, não vá o azar aparecer! Quem sabe se não foi aquela passa que faltou o ano passado que fez com que esta pandemia aparecesse??!
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ImagemBalanço ambiental de 202011.01.2021Ouvir
É verdade que 2020 ficou marcado pela pandemia de Covid-19, e apesar de um aumento da consciencialização da importância da sustentabilidade e da diminuição das emissões por força do confinamento, as consequências provocadas pelas alterações climáticas não abrandaram. E estas consequências verificam-se nos vários níveis, desde o económico, social e ambiental, destruindo milhares de ecossistemas e colocando em risco milhões de vidas.
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ImagemReciclar óleo alimentar28.12.2020Ouvir
No Natal é típico nas cozinhas portuguesas o cheiro dos tradicionais doces fritos, como rabanadas, bilharacos, sonhos, filhós, coscorões, etc. Já pensou na quantidade de oléo usado nesta época? E o que fazer ao óleo usado?
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ImagemReutilizar borras de café21.12.2020Ouvir
Muitos dos alimentos que usamos fazem uma longa viagem desde climas exóticos até à bancada das nossas cozinhas. O café é um deles, e nada melhor num dia de inverno do que o cheirinho de café acabadinho de fazer. Normalmente as borras de café acabam no lixo, mas o seu percurso não tem de terminar aí – podemos dar-lhe outra utilidade, aqui vão algumas dicas:
Amaciar a pele – prepare um esfoliante corporal caseiro com borras de café, óleo de coco e um pouco de açúcar mascavado. Massaje na pele suavemente enquanto toma duche, enxaguando no final.
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ImagemDia Internacional solo14.12.2020Ouvir
Acredito que já todos saibam, mas é sempre bom lembrar que o Solo é um importante recurso natural, assegurando várias funções e serviços fundamentais para a vida na Terra.
E a sua importância é reconhecida com a celebração do Dia Mundial dos Solos no dia 5 de Dezembro.
Embora possamos pensar que o solo é um recurso não vivo, ele abriga mais de um quarto (25%) da biodiversidade do nosso planeta.