É "o maior de Portugal". O Festival do Bacalhau é, para o Presidente da Câmara de Ílhavo, Fernando Caçoilo, "o maior evento do género" no país.
A 11.ª edição foi hoje de manhã apresentada a bordo do Navio Museu Santo André, na Gafanha da Nazaré.
Está agendada para o Jardim Oudinot, de 8 a 12 de Agosto.
A gastronomia baseada no 'fiel amigo' estará em destaque.
Está ainda prevista muita animação musical.
A organização do evento está a cargo da da Câmara e da Confraria Gastronómica do Bacalhau.
Envolvidas estão coletividades locais que assumem a 'dezena de restaurantes'.
Fernando Caçoilo realçou a importância do Festival para o Concelho e região. "É um evento único e com capacidade de atrair mais visitantes", frisou. (com áudio)
Após a representação de delegações da Islância e de Espanha, este ano o país convidado será a França, com uma delegação oriunda de Granville (Normandia).
O Festival do Bacalhau serviu para apresentar o espumante 'Faina Maior' numa parceria com a Rota da Bairrada.
15 Associações vão gerir dez restaurantes, dois bares e duas padarias que vão servir cerca de 23 mil refeições que representam um consumo na ordem das 12 toneladas de bacalhau e seus derivados.
O investimento global será de 250 mil euros. Esperam-se 150 mil visitantes. As entradas são gratuitas.
Vão atuar os The Black Mamba (dia 8) e HMB (dia 9). A 10 de Agosto atuam os Quinta do Bill e a Banda dos Bombeiros Voluntários de Ílhavo. Bonga atua no dia 11. Haverá ainda um´Tributo a Carlos Paião´, a 12 de Agosto.
João Madalena, Grão Mestre da Confraria fez o 'elogio' do evento. (com áudio)
O Navio Santo André que celebra, este ano, o 70.º aniversário da sua construção e, a 23 de agosto, o 17.º aniversário como Navio-Museu, foi o cenário escolhido para a apresentação da 11.ª edição do Festival do Bacalhau 2018.
(notícia em actualização)
