Paulo de Carvalho, Ivan Lins, a Administração do Porto de Aveiro e a Capitania são os novos Confrades de Honra da Confraria Gastronómica do Bacalhau.

Tito Cerqueira é o novo Confrade Efetivo a entronizar na Cerimónia deste sábado no Grande Capítulo que coincide com o XIX Aniversário.

Apreciadores de bacalhau e comprometidos com a sua divulgação, a confraria assume que não poderia perder a oportunidade de fazer novos “embaixadores”.

O Grande Capítulo arranca este sábado, às 10h, no Museu Marítimo, e a entronização está marcada para as 11h45. Segue-se um tributo ao bacalhau no aquário e um almoço festivo com menu repleto de pratos de bacalhau.

Hugo Coelho, da Confraria do Bacalhau, lembra que a economia pesqueira tem vindo a mudar mas há uma marca cultural que se mantém (com áudio).