As crianças e jovens passam muito do seu tempo na escola. Por isso, é importante saber preparar as refeições intercalares, ou seja, os chamados lanches da manhã e da tarde.

Habitualmente são os pais que preparam os lanches para os seus filhos. Deve haver um cuidado especial nessa preparação, no sentido da criança compreender a importância que há na alimentação diária e na escolha correta dos alimentos.

Hoje, devido à falta de tempo, muitos pais abdicam de preparar convenientemente os lanches para os seus filhos. Pão, fruta, iogurte são os melhores aliados para as crianças durante um intervalo de aulas. Snacks, refrigerantes, e produtos de pastelaria são alimentos que se devem evitar pelo elevado teor de açúcar, sal e gorduras que contêm.

O mesmo deve ser aplicado à refeição do almoço. Almoçar na cantina da escola é mais saudável do que deslocar-se a um café ou pastelaria e ingerir um alimento de comida rápida. Pode ser mais saboroso, mas não é mais nutritivo.

As refeições na cantina acabam por ser mais económicas e mais adequadas e os pais devem insistir com os seus filhos para seguirem esse tipo de alimentação.