3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Espaço Cultura com Nuno Alexandre15.02.2024OuvirA Descrição do podcast desta semana: Espaço Cultura com Nuno Alexandre. Nesta edição do Espaço Cultura, pela ocasião do Dia Mundial da Rádio, Nuno Alexandre relembrou a importância da Rádio nas nossas vidas, na informação, no entretenimento e na cultura.O filme "Soares é fixe", de Sérgio Graciano que presta homenagem a Mário Soares estreia dia 22 de Fevereiro nos cinemas. Ide ao cinema!Nuno Alexandre recomenda uma ida ao Teatro.
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Espaço Cultura com Nuno Alexandre08.02.2024OuvirNesta edição do Espaço Cultura, Nuno recomenda aos ouvintes que se desloquem à Galeria da Antiga Capitania, em Aveiro, para desfrutarem da exposição de José Maçãs de Carvalho "A mudança é eterna. Nada muda Nunca". A exposição é inaugurada no dia 10 de fevereiro e estará na Galeria até dia 21 de abril. Ainda nesta emissão, Nuno recomenda uma ida ao cinema para verem o filme "Pobres Criaturas". Filme do realizador grego Yorgos Lanthimos, protagonizado por Emma Stone. O filme é falado em todo o mundo e a banda sonora do filme integra um fado de Carminho.
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Espaço Cultura com Nuno Alexandre01.02.2024OuvirNesta edição do Espaço Cultura, Nuno recomenda que no dia 2 de Março se desloquem à Fábrica das Ideias, na Gafanha da Nazaré. Estará em cena a peça de Hugo Vand Der Ding "A Grande Fantochada". Bilhetes disponíveis no site da BOL.Ainda nesta emissão Nuno Alexandre fala-nos do Prémio de Textos Inéditos de Teatro que passará a chamar-se Carlos Avilez. Uma Homenagem da SPA e do Novo Grupo-Teatro Aberto a um dos homens históricos e mestre nas artes de palco e fundador do Teatro Experimental de Cascais.Nuno parabeniza Carlos Mendes pelo Prémio Pedro Osório 2024.
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Espaço Cultura com Nuno Alexandre - "A hora em que não sabiamos uns dos outros"21.11.2023OuvirEspaço Cultura com Nuno Alexandre.Nesta edição do Espaço Cultura, Nuno Alexandre recomenda uma ida ao Teatro. A peça "A hora em que não sabiamos uns dos outros" vai estar em cena no Teatro Aveirense, dia 25 de Novembro às 21h30. Podem adquirir os bilhetes na Bilheteira do TA ou na Ticketline.Tributo a Sara Tavares.
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Espaço Cultura com Nuno Alexandre - "Feliz Aniversário"14.11.2023OuvirEspaço Cultura com Nuno Alexandre.