3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
“O Estado da Casa” com Ricardo de Sousa I20.06.2025Ouvir“O Estado da Casa” com Ricardo de Sousa, Consultor Imobiliário, uma rubrica quinzenal para abordar os temas mais relevantes da habitação em Portugal.
-
Imagem
Aveiro a Compostar - Férias20.06.2025OuvirAna Jervis da Aveiro a Compostar, fala sobre como lidar com o nosso lixo durante as férias.
-
Imagem
Save Your Money - Orçamento Pessoal e Familiar17.06.2025OuvirJoana Ramos (Intermediária de Credito, BdP) e Armando Rodrigues (Mediação de Seguros Vida e Não Vida, ASF), apresentam nas manhãs da rádio o Projeto Save Your Money, com o objetivo de dotar as pessoas de conhecimentos e competências essenciais para gerir melhor o seu dinheiro, tomar decisões financeiras informadas e prevenir riscos no contexto financeiro português atual.
-
Imagem
O melhor cão do mundo é o nosso - férias16.06.2025OuvirA enfermeira veterinária Ana Sêco deixa dicas sobre as férias em família com os nossos patudos.
-
Imagem
OPI Ílhavo - n. 21 “Água para todos”05.06.2025OuvirMaria Melo, proposta n. 21 “Água para todos”
Instalação de bebedouros, junto a locais de prática desportiva que permitam a utilização por pessoas e animais.
Se reside no concelho de Ílhavo e tem mais de 16 anos, pode votar através da plataforma online do Orçamento Participativo, por SMS, presencialmente no Gabinete de Atendimento Geral da Câmara Municipal de Ílhavo ou, ainda, nas Juntas de Freguesia, sempre entre as 14h30 e as 15h30:
- 3 de junho – Junta de Freguesia da Gafanha da Encarnação
- 4 de junho – Junta de Freguesia da Gafanha da Nazaré