3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Pela Nossa Saúde - T2. Ep 16 Sistema Nervoso - Espinal Medula III23.09.2020OuvirSegunda temporada da rubrica "Pela Nossa Saúde" com o Dr. Luís Sancho, Professor na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro.
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OPAD - Aveiro Parklet - Uma Micro Praça em cada Rua22.09.2020OuvirA Rádio Terra Nova apresenta-lhe as propostas apresentadas pelos cidadãos a concurso este ano no Orçamento Participativo com Ação Direta (OPAD) da Câmara Municipal de Aveiro, que pretende financiar as ações escolhidas.
Hoje a Rita Pereira apresenta o projeto: Aveiro Parklet - Uma Micro Praça em cada Rua.
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SPEAK Aveiro - Ep.13 Marijana Asprovska - Macedónia22.09.2020OuvirHoje em mais uma edição do SPEAK, um programa social para a partilha de línguas e culturas que tem como objetivo criar comunidades inclusivas, vamos conhecer a Marijana Asprovska, voluntária do Corpo de Solidariedade Europeu da Macedónia e que atualmente vive em Águeda, Portugal. Ela adora viajar, ter educação não formal, conhecer novas pessoas e conhecer novas culturas.
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Abraço Aveiro - Ep. 02 O que fazemos22.09.2020OuvirAgora às terças-feiras, de quinze em quinze dias, o centro comunitário de rastreio +Abraço Aveiro junta-se ao Programa da Manhã com a Enfermeira Daniela Ribeiro e a Psicóloga Mariana Vieira para partilhar conhecimento com todo o nosso auditório.