3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Pela Nossa Saúde - T3. Ep 91 Aparelho Digestivo - Cavidade oral24.05.2021OuvirTerceira temporada da rubrica "Pela Nossa Saúde" com o Dr. Luís Sancho, Professor de Fisiologia, Anatomia e Introdução à Patologia, na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro.
Aparelho Digestivo - Cavidade Oral
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Pela Nossa Saúde - T3. Ep 90 Aparelho Digestivo21.05.2021OuvirTerceira temporada da rubrica "Pela Nossa Saúde" com o Dr. Luís Sancho, Professor de Fisiologia, Anatomia e Introdução à Patologia, na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro.
Aparelho Digestivo
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Cáritas Gafanha da Nazaré Ep.5121.05.2021OuvirPedro Monteiro da Cáritas Paroquial da Gafanha da Nazaré renova o apelo à ajuda de todos, para que ninguém passe fome na Gafanha da Nazaré. Estas são as duas músicas escolhidas pelos alunos do 5ºD hoje, na aula de Ed. Musical, da Escola Sec. da Gafanha da Nazaré:
1.SLANDER – “Love Is Gone” ft. Dylan Matthew (Acoustic)
2. “Os ajudantes” · Capicua & Pedro Geraldes
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Visões do Brasil Ep.04 O Turismo: oportunidades nos dois lados do Atlântico20.05.2021OuvirVisões do Brasil, um olhar particular de quem observa os dois lados do Atlântico... com David Nogueira!
O Turismo surpreendente e suas oportunidades nos dois lados do Atlântico.
Trilha musical do VISÕES DO BRASIL:
Ouviremos o poeta e músico Bado, lá das bandas da Amazônia Ocidental.
A Música chama-se Minuano, (um Milonga da Serra, ritmo muito presente nas fronteiras do sul do Brasil).
Autoria: Bado
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Pela Nossa Saúde - T3. Ep 89 Estados da Consciência II20.05.2021OuvirTerceira temporada da rubrica "Pela Nossa Saúde" com o Dr. Luís Sancho, Professor de Fisiologia, Anatomia e Introdução à Patologia, na Escola Superior de Saúde da Universidade de Aveiro.
Estados da Consciência II