Projeto LegumES

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Dia Mundial do Ambiente no DAO
26.10.2026

Sabia que cultivar mais leguminosas pode trazer benefícios que vão muito além da produção de alimentos?

Apesar de o seu consumo e produção terem aumentado lentamente na Europa na última década, o consumo de leguminosas continua relativamente baixo. No entanto, os sistemas agrícolas baseados em leguminosas podem contribuir para melhorar a qualidade e a retenção de água no solo, controlar pragas e doenças, reduzir emissões de dióxido de carbono, e promover a biodiversidade. 

No âmbito do projeto Europeu ‘LegumES’, a equipa de investigação INSED (‘Integrated Nature, Societal and Economic Development’) do Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro levou a cabo uma revisão extensa de mais de 600 artigos científicos, mostrando que os benefícios relacionados com a provisão de alimentos, fertilidade dos solos e regulação biológica são os mais estudados, enquanto os relacionados com o clima, o carbono e os benefícios socioculturais são ainda pouco abordados. No entanto, workshops na Alemanha, Eslovénia e Espanha revelaram que os stakeholders estão cada vez mais atentos a estes benefícios. 

O reforço da aposta nestes sistemas agrícolas pode, portanto, gerar benefícios em todas estas dimensões – ambiental, económica e social. Cultivar leguminosas não é apenas produzir alimentos: é também investir na saúde dos solos, na biodiversidade e no futuro da agricultura europeia.

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    O que fazer aos protetores solares que sobraram este verão?
    O que fazer aos protetores solares que sobraram este verão?
    18.09.2023

    As férias estão a acabar, não é? E a praia também, imagino...

    E com isto, temos uma pergunta para si. O que vai fazer aos cremes protetores que sobraram este ano?

    Sabia que tal como os outros produtos de cosmética, também os cremes protetores têm prazo de validade?

    É verdade, se procurar no seu frasquinho/embalagem do creme protetor, verá que existe uma pequena imagem de um frasco de creme aberto com um número e a letra "M". Esta é a indicação dos meses em que é seguro utilizar o produto após a abertura.

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    Regresso Às aulas
    Regresso Às aulas
    11.09.2023

    Mais um ano letivo que vai começar, e pode começar da melhor forma se formos amigos do ambiente!… e pode ser muito mais fácil do que pensas.

    Aqui ficam as nossas sugestões para poupares na carteira e no ambiente

    1. Reutilizar antes de comprar, verifica que material do ano anterior ainda podes utilizar ou dá-lhe uma nova aparência!

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    Acolhimento UA
    Acolhimento UA
    04.09.2023

    Entraste na UA? A sério? Estás preparado para começar um ano inesquecível?

    À semelhança dos anos anteriores, a UA tem um conjunto de atividades para te introduzir à tua nova casa. Um programa de Acolhimento que tem início no dia 12 e que conta com:

    Entrega de Kits de Boas-Vindas

    Uma manhã passada em cada um dos departamentos e escolas. O DAO já tem umas boas-vindas muito especiais preparadas para os caloiros de Engenharia do Ambiente, cheias de surpresas boas.

    a partir das 12h00 - Alameda (relvado central): animação, boas-vindas

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    Projeto BESIDE
    Projeto BESIDE
    28.08.2023

    Esta semana damos a conhecer mais um projeto de investigação do Departamento de Ambiente e Ordenamento, o Projeto BESIDE, financiado pela União Europeia.

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    Serão os alimentos biológicos mais saudáveis?
    Serão os alimentos biológicos mais saudáveis?
    21.08.2023

    Sabemos que o consumo de qualquer fruto ou legume é benéfico, mas quando procuramos alternativas biológicas os preços podem por vezes dissuadir-nos de uma escolha mais saudável.

    A verdade é que os alimentos biológicos custam, geralmente, cerca de mais 20 por cento do que os convencionais. Isto levanta a questão: serão os frutos e legumes biológicos mais ricos em nutrientes do que os seus parentes convencionais?

    Na verdade se quisermos uma alternativa realmente saudável, além do custo, deveremos olhar com atenção para o que está rotulado como biológico.

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