Microplásticos na alimentação

Imagem
Microplásticos na alimentação
25.03.2024

Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.

Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.

Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.

Diana Patoilo

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    UAU-bike
    UAU-bike
    26.10.2020

    É estudante ou trabalhador na UA?

    Sim? E desloca-se como para lá? De veiculo motorizado? Então este minuto é para si

    Ouvir
  • Imagem
    O que acontece às embalagens que vão parar ao ecoponto?
    O que acontece às embalagens que vão parar ao ecoponto?
    18.10.2020

    Já alguma vez pensou no que acontece às embalagens que vão para o ecoponto?

    Ao separarmos as nossas embalagens e colocarmos devidamente nos ecopontos elas ainda têm um longo percurso pela frente e podem ter uma nova vida dando lugar a novos objetos. O primeiro passo é a sua recolha pelos serviços municipais, os camiões seguem rotas onde podem recolher um ou vários ecopontos ao mesmo tempo, e não misturam tudo, como muitos pensam! Estes camiões têm vários compartimentos de forma a que os resíduos fiquem divididos.

    Ouvir
  • Imagem
    16 de Outubro - Dia Mundial da Alimentação
    16 de Outubro - Dia Mundial da Alimentação
    11.10.2020

    Sabia que no dia 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação? Esta data criada pela Organização das Nações Unidas pela Fome e Agricultura (FAO) em 1981 tem como objetivo levar à reflexão sobre os problemas relacionados com alimentação e nutrição, e também a elaboração de medidas efetivas para combatê-los de forma sustentável.

    Em Portugal estima-se que 1 milhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas, sendo uma das principais causas das perdas alimentares, a deterioração dos alimentos.

    Ouvir
  • Imagem
    Novo apoio do governo para melhorar eficiência energética de casas
    Novo apoio do governo para melhorar eficiência energética de casas
    04.10.2020

    A sua casa foi construída antes de 2006? Sabia que quem quiser fazer obras em casa para melhorar a eficiência energética pode receber até 7500 euros de ajuda do Governo? É verdade.

    O Ministério do Ambiente e da Ação Climática tem um novo apoio para melhorar a eficiência energética das casas dos portugueses construídas antes de 2006, chama-se Programa de Apoio Edifícios Mais Sustentáveis, tem 4,5 milhões de euros de apoios para dar e as candidaturas já começaram no dia 7 de setembro.

    Há seis tipos de projetos, com subcategorias, que poderão ter o apoio do Estado:

    Ouvir
  • Imagem
    1 de Outubro - Dia Nacional da água
    1 de Outubro - Dia Nacional da água
    27.09.2020

    No dia 1 de outubro tem início o ano hidrológico e, talvez por isso, celebra-se também o Dia Nacional da Água. Esta efeméride tem como objetivo sensibilizar para a necessidade de implementar medidas de preservação e proteção dos recursos hídricos. E há tanta coisa que está ao seu alcance, que depende de si, da sua atitude perante a água que usa no dia a dia. Por exemplo, quanto tempo passa no duche com a torneira aberta desnecessariamente? Quantas vezes usa a máquina de lavar roupa ou a da louça em meia carga ou até menos?

    Ouvir