Microplásticos na alimentação

Imagem
Microplásticos na alimentação
25.03.2024

Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.

Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.

Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.

Diana Patoilo

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    Convidar escolas a participar neste "Ambiente num minuto"
    Academia de Verão
    22.07.2024

    As últimas semanas foram muito animadas na UA! Alunos do 5º ao 12º ano estiveram na Universidade a conhecer a vida de estudante e investigador!

    Na semana de 8 a 12 de julho, pelo programa CiênciaMix, participantes do 5º e 6º anos vieram ao DAO saber mais sobre os pequenos seres vivos do solo, sobre as plantas e a importância dos solos para os ecossistemas!

    Ouvir
  • Imagem
    Ambiente um minuto
    Incêndios
    08.07.2024

    Já todos sabemos o perigo dos incêndios, e alguns dos seus mais graves impactos, tanto para os seres vivos como estruturas. A exposição a um incêndio pode causar queimaduras graves, desmaio por inalação de gases ou levar mesmo até a causar a morte. Os incêndios em edifícios podem começar por problemas com as instalações elétricas, problemas na cozinha, velas de cera ou pontas de cigarro. 

    Ouvir
  • Imagem
    Impacto dos emails no ambiente
    Impacto dos emails no ambiente
    01.07.2024

    Sabiam que os nossos e-mails têm um impacto ambiental?

    É verdade, cada e-mail que enviamos contribui para a nossa pegada de carbono. Na verdade, um único e-mail com um anexo grande pode emitir tanto carbono como conduzir um carro durante um km! Com biliões de e-mails enviados diariamente, o custo ambiental acumula-se rapidamente.

    Ouvir
  • Imagem
    Santos Populares e o Ambiente
    Santos Populares e o Ambiente
    24.06.2024

    Nestes santos populares

    Trazemos algo diferente:

    Umas quadras e falares

    A bem do nosso ambiente.

     

    Santo António protector

    Das gentes do campo e cidade:

    Pedimos-te paz e amor,

    Muita sustentabilidade.

     

    P’ra regar o manjerico

    água da chuva é virtude;

    Para ir ao bailarico

    ir a pé, que dá saúde

     

    P'ra comer sardinha assada

    só da pesca nacional;

    com pimento assado e batata

    d'agricultura local.

     

    A água, o solo, e o ar

    são bem-comum que se vê.

    Ouvir
  • Imagem
    Dia Mundial do Ambiente no MUNDO
    Dia Mundial do Ambiente no MUNDO
    17.06.2024

    Para além da comemoração do Dia Mundial do Ambiente na UA que falámos a semana passada, este dia - 5 de junho - que marca o dia em que teve início a Conferências das Nações Unidas sobre o ambiente – foi celebrado um pouco por todo o mundo. O tema do Dia Mundial do Ambiente deste ano foi a “restauração dos solos, desertificação e resistência à seca”. A verdade é que a humanidade depende dos solos.

    Ouvir