Microplásticos na alimentação
Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.
Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.
Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.
Diana Patoilo
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Programa Doutoral18.11.2024OuvirAlguma vez sonhou em fazer um doutoramento na área do ambiente?
Se sim, este minuto é para si. Se não, talvez o seja na mesma! 😊
A verdade é que foi aberta esta semana, uma fase excecional de candidaturas para o Programa Doutoral em Ciências e Engenharia do Ambiente. Este programa de excelência visa a formação avançada de investigadores e profissionais com forte competência científica e técnica para enfrentar os desafios ambientais atuais.
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Verão de São Martinho11.11.2024Ouvir
Em pleno outono, com as folhas castanhas no chão, o calor regressa por uns dias, acompanhado de água-pé e castanhas: é o Verão de São Martinho. Mas, afinal, de onde vem este fenómeno?
Hoje em dia, fala-se muito sobre o aquecimento global e alterações climáticas, e muitas vezes certos acontecimentos meteorológicos são logo associados a desastres climáticos. Um bom exemplo disso é o Verão de São Martinho. Mas será este calor de outono um sinal das mudanças climáticas causadas pelo ser humano?
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Teste ao nosso saber sobre reciclagem04.11.2024Ouvir
Hoje temos algumas perguntas (em jeito de desafio) para testarem se sabem tudo quanto aos ecopontos.
Onde colocam, por exemplo, os pacotes de leite e de sumos?
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A verdade é que os efeitos deste flagelo vão muito mais para além da destruição do habitat natural, da riqueza florestal, do ecossistema, da biodiversidade, da economia local, da destruição material...A degradação da qualidade do ar é apenas (!) um outro impacto dos fogos, com efeito imediato na nossa saúde, a curto e longo prazo!
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Como prevenir incêndios em vez de os (a)pagar: projecto BioValChar21.10.2024Ouvir
Os incêndios de Setembro ainda estão bem vivos na memória. A questão que vos pomos hoje é: Como prevenir os incêndios florestais em vez de os apagar? A resposta é simples: valorizando a saúde das florestas. O mais complexo é responder à pergunta seguinte: “como é que pago a limpeza da minha floresta?”