Gestão da água
Já todos sabemos da situação de seca extrema que o país atravessa. Recentemente foram apresentadas novas medidas de mitigação dos efeitos desta seca hidrológica em Portugal, a mais grave deste século. No âmbito destas medidas foram publicados guias que podem ajudar as empresas de alojamento turístico e restauração e similares na redução do consumo de água, demonstrando, através de exemplos práticos, como é possível tornar o negócio mais sustentável, com maior benefício económico e ambiental.
Deixamos aqui alguns exemplos de como pode poupar água que constam destes guias:
- Rever regularmente os dados do consumo de água na fatura, para estabelecer medidas de poupança e avaliar a sua eficácia;
- Optar pela instalação de tanques de descarga de sanita com meia carga;
- Garantir a minimização de resíduos nos pratos e nos utensílios de cozinhas antes de proceder à sua lavagem;
- Evitar a pré-lavagem da louça e tentar utilizar a máquina de lavar com a carga completa e em modo económico;
- Evitar a lavagem da louça em água corrente;
- Instalar sensores ou pedais nas torneiras. Para além de ser uma opção mais higiénica, permite poupanças significativas de água;
- Evitar a utilização excessiva de detergentes, já que a sua utilização adequada evita o aumento do consumo de água.
Ainda há mais, mas estas já serão um bom ponto de partida para reduzirmos o consumo de água! Prontos?
Alexandra Monteiro
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Episódios
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Impactos ambientais de estruturas de energias renováveis: parques fotovoltáicos03.02.2025OuvirEstas próximas semanas, vamos explorar os impactos ambientais das grandes estruturas de produção de energias renováveis, como os parques solares em desertos e as grandes barragens hidroelétricas. Embora essas infraestruturas contribuam para a produção de energia limpa, também têm impactos ambientais significativos. Os parques solares em desertos, como os existentes no Sahara ou na Califórnia, utilizam áreas vastas para captar a luz solar e convertê-la em energia elétrica.
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Balanço ambiental (negativo) 202420.01.2025Ouvir
E como o prometido é devido, o minuto desta semana é sobre os aspetos menos positivos de 2024 relativamente ao ambiente. O nosso top 5 negativo recaiu sobre:
1. Alteração ao regime de reclassificação do solo rústico em urbano: a proposta do Governo em permitir a flexibilização da reclassificação de solo rústico em urbano, sendo que estes estão, em regra, incluídos na Reserva Agrícola Nacional ou na Reserva Ecológica Nacional, dificilmente dará bom resultado.
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Balanço ambiental (positivo) 202413.01.2025Ouvir
Decidimos dedicar este minuto desta semana aos 5 factos + positivos em 2024
1. Expansão da Rede de Áreas Marinhas Protegidas nos Açores em 30% do mar, estabelecendo-se a maior rede do Atlântico Norte.
2. atualização dos valores pagos às entidades que estão responsáveis pela recolha e triagem das embalagens.
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Ano Novo06.01.2025Ouvir
Começou um novo ano, e com ele 365 novas oportunidades para fazer a diferença todos os dias! Não lhe damos 365 ideias, mas ficam algumas dicas para que possa fazer a diferença:
1.Diminua o desperdício na cozinha: Planeie as suas refeições; reutilize as sobras para fazer novos pratos e use os excessos para fazer compostagem.
2. Faça você mesmo: Dê asas à sua criatividade e transforme aquilo que podia ser inútil para produzir peças únicas de decoração, de roupa ou mesmo para brincar.
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O que fazer ao óleo alimentar usado?30.12.2024Ouvir
No Natal é típico nas cozinhas portuguesas o cheiro dos tradicionais doces fritos, como rabanadas, bilharacos, sonhos, filhós, coscorões, etc. Já pensou na quantidade de oléo usado nesta época? E o que fazer ao óleo usado?