Churrascada sustentável

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Churrascada sustentável
14.08.2023

Férias de verão, esperamos largos meses por elas. E não são férias de verão sem um churrasco com amigos, família, música e boa disposição!

Por isso damos aqui várias dicas para um churrasco mais amigo do ambiente:

- Faça uma lista do que precisa consoante o número de pessoas. Tenha um consumo consciente na ida ao supermercado e estabeleça estratégias que evitem o desperdício alimentar.

-Opte por produtos certificados, de origem nacional e, se possível, local.

- Tome atenção à origem do carvão e da madeira, já existem opções de carvão ecológico de baixas emissões.

- Também pode optar por utilizar grelhadores elétricos ou solares.

- Inclua receitas sem produtos de origem animal na ementa e experimente novos pratos. Porque não incluir alguns legumes ou frutas grelhados, ficam deliciosos? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.

- Faça uma grande e deliciosa salada, as saladas são mais saudáveis e se preparar uma boa salada para o churrasco, vai até comer menos carne.

- Evite materiais descartáveis, como copos, pratos, talheres e decorações.

- Promova a separação de resíduos durante o churrasco, colocando caixotes de reciclagem.

E para finalizar, divirta-se e aproveite bem o verão!

Diana Patoilo

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Dia Mundial do Ambiente no DAO
    Balanço ambiental (negativo) 2024
    20.01.2025

    E como o prometido é devido, o minuto desta semana é sobre os aspetos menos positivos de 2024 relativamente ao ambiente. O nosso top 5 negativo recaiu sobre:

    1. Alteração ao regime de reclassificação do solo rústico em urbano: a proposta do Governo em permitir a flexibilização da reclassificação de solo rústico em urbano, sendo que estes estão, em regra, incluídos na Reserva Agrícola Nacional ou na Reserva Ecológica Nacional, dificilmente dará bom resultado.

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    Balanço ambiental (positivo) 2024
    13.01.2025

    Decidimos dedicar este minuto desta semana aos 5 factos + positivos em 2024 

    1. Expansão da Rede de Áreas Marinhas Protegidas nos Açores em 30% do mar, estabelecendo-se a maior rede do Atlântico Norte. 

    2. atualização dos valores pagos às entidades que estão responsáveis pela recolha e triagem das embalagens.

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    Dia Mundial do Ambiente no DAO
    Ano Novo
    06.01.2025

    Começou um novo ano, e com ele 365 novas oportunidades para fazer a diferença todos os dias! Não lhe damos 365 ideias, mas ficam algumas dicas para que possa fazer a diferença:

    1.Diminua o desperdício na cozinha: Planeie as suas refeições; reutilize as sobras para fazer novos pratos e use os excessos para fazer compostagem. 

    2. Faça você mesmo: Dê asas à sua criatividade e transforme aquilo que podia ser inútil para produzir peças únicas de decoração, de roupa ou mesmo para brincar.

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    Dia Mundial do Ambiente no DAO
    O que fazer ao óleo alimentar usado?
    30.12.2024

    No Natal é típico nas cozinhas portuguesas o cheiro dos tradicionais doces fritos, como rabanadas, bilharacos, sonhos, filhós, coscorões, etc. Já pensou na quantidade de oléo usado nesta época? E o que fazer ao óleo usado?

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    Dia Mundial do Ambiente no DAO
    Presentes de Natal
    23.12.2024

    Já sabemos que não há Natal sem presentes.

    Mas os presentes não precisam de ser todos comprados, nem encomendados de longe. E há muitos presentes que são amigos de todos, inclusive do ambiente!

    -Quanto aos presentes faça uma lista para evitar comprar em excesso.

    Há ótimas escolhas para um Natal amigo do ambiente. E se é habilidoso dê presentes feitos por si, vai ver que vão adorar. 

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