Alimentação Sustentável
Já alguma vez pensou no impacto que a sua alimentação tem no ambiente?
É possível proteger a biodiversidade e o ecossistema com dietas sustentáveis; para além de otimizar os recursos naturais e humanos. Uma dieta sustentável é cada vez mais culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível, segura e economicamente justa. E segundo os especialistas a dieta mediterrânica (feita com o que nos rodeia) é um exemplo de um padrão alimentar sustentável.
Aqui vão algumas dicas para ter uma alimentação sustentável:
Planeie as suas refeições e faça uma lista de compras semanal;
- Evite ir às compras com fome;
- Tente comprar sempre produtos locais, frescos da época e de comercio justo;
- Compre a granel e leve os sacos de casa;
- Feche as embalagens com molas ou utilize caixas herméticas para evitar perdas e verifique se a temperatura dos seu frigorifico está demasiado baixa.
- Prefira alimentos de produção livre de fertilizantes e pesticidas;
- Limite o uso do forno, ferva a água no jarro elétrico e aproveite a água de cozedura para outros pratos ou para a rega;
- Diminua as porções de carne e peixe, utilize as partes não utilizadas para fazer caldos.
Por isso pela sua saúde e pelo ambiente na hora de decidir o que vai comer, pense bem… e decida por uma alimentação mais sustentável!
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Episódios
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Praias Limpas16.06.2019OuvirJá ouviu falar da iniciativa/projeto “Waste4Coffee”?
Trata-se de uma iniciativa criada muito recentemente por uma jovem de 20 anos – Joana Costa – que se apanhar lixo da praia, recebe em troca um café. Tudo começou com apenas um restaurante. Nete momento já são mais de 15 os espaços onde pode entregar um balde de lixo e receber um café.
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Pesca sustentável09.06.2019OuvirTodos os anos por altura das Festas dos Santos Populares, quando já só pensamos na broa com sardinha assada, ouvimos falar das quotas para a pesca da sardinha e ficamos logo assustados só de pensar que nos vai faltar a sardinha!
Mas na verdade a fixação de quotas de pescado é essencial para deixar peixes suficientes no mar, para que estes possam continuar a sua reprodução e garantir a subsistência das pessoas que dependem da pesca.
Nós como consumidores também podemos contribuir para a pesca sustentável.
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Moda sustentável02.06.2019OuvirModa sustentável… será que podemos andar na moda e cuidar do ambiente ao mesmo tempo?
Antes de comprar faça esta pergunta a si mesmo:
De onde vem esta peça e para onde vai quando me desfazer dela?
Sempre que possível devemos optar por fibras biodegradáveis e produzidas de maneira sustentável, sem o uso de pesticidas ou outros produtos tóxicos. Na produção de tecidos sintéticos utilizam-se vários produtos químicos nocivos para o meio ambiente, ao contrário dos tecidos naturais, como a lã, seda e algodão.
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Dia de um estudante de Engenharia do Ambiente26.05.2019OuvirA Universidade de Aveiro foi pioneira, há 40 anos atrás, na criação do primeiro curso de Engenharia do Ambiente, uma das marcas desta Universidade. Questionámos alguns dos atuais alunos deste curso do que fazem no seu dia-a-dia que pode marcar a diferença para a sustentabilidade do nosso mundo…
E sabem quais foram as respostas e o segredo deles?
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Serpente Papa-Léguas19.05.2019OuvirConhece alguma escola pré-escolar ou do 1º ciclo?
Se sim, este minuto é para si.
Já ouviu falar do projeto “Serpente papa-leguas”?