Alimentação Sustentável

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Alimentação Sustentável
22.09.2019

Já alguma vez pensou no impacto que a sua alimentação tem no ambiente?

É possível proteger a biodiversidade e o ecossistema com dietas sustentáveis; para além de otimizar os recursos naturais e humanos. Uma dieta sustentável é cada vez mais culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível, segura e economicamente justa. E segundo os especialistas a dieta mediterrânica (feita com o que nos rodeia) é um exemplo de um padrão alimentar sustentável.

Aqui vão algumas dicas para ter uma alimentação sustentável:

Planeie as suas refeições e faça uma lista de compras semanal;

  • Evite ir às compras com fome;
  • Tente comprar sempre produtos locais, frescos da época e de comercio justo;
  • Compre a granel e leve os sacos de casa;
  • Feche as embalagens com molas ou utilize caixas herméticas para evitar perdas e verifique se a temperatura dos seu frigorifico está demasiado baixa.
  • Prefira alimentos de produção livre de fertilizantes e pesticidas;
  • Limite o uso do forno, ferva a água no jarro elétrico e aproveite a água de cozedura para outros pratos ou para a rega;
  • Diminua as porções de carne e peixe, utilize as partes não utilizadas para fazer caldos.

Por isso pela sua saúde e pelo ambiente na hora de decidir o que vai comer, pense bem… e decida por uma alimentação mais sustentável!

 

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

Episódios

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    Conferencia dos Oceanos
    Conferencia dos Oceanos
    15.08.2022

    Há umas semanas atrás o Oceano inundou Lisboa e não foi uma tragédia. Milhares de pessoas deram à costa para falar sobre o oceano comum, sob o tema “Salvar o Oceano, proteger o nosso futuro”. Tratou-se da segunda Conferência das Nações Unidas sobre o Oceano, onde a missão é reforçar o apoio e cooperação internacional na implementação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, com particular foco no ODS 14 e acompanhar o desenvolvimento das ações da Década da Ciência dos Oceanos.

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    Reembolso embalagens depositadas REAP project
    Reembolso embalagens depositadas REAP project
    08.08.2022

    Lembra-se de há uns tempos atrás termos falado do projeto REAP da Universidade de Aveiro? Um projeto que visa que alunos e trabalhadores da UA poderem ser reembolsados por cada garrafa ou lata que devolvam.  

    Pois é, saiba que a partir do mês de julho será efetuado o reembolso do crédito correspondente a todas as embalagens depositadas até à data nas máquinas de venda reversa. O referido reembolso será efetuado aos detentores de cartão de identificação da Universidade de Aveiro (Utilizador Comunidade UA), com registo para utilização nas unidades alimentares dos Campus.

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    Novo mestrado em Ambiente e Saúde
    Novo mestrado em Ambiente e Saúde
    01.08.2022

    As candidaturas ao ensino superior estão aí.

    Acredito que nesta altura já quase todos saibam o que gostariam de estudar e candidatar-se… mas para os mais indecisos ou os que desconhecem toda a oferta formativa, hoje falamos-vos de uma oferta nova na área do ambiente ao nível da pós-graduação. Este ano abriu um novo mestrado no Departamento de Ambiente e Ordenamento – na área do ambiente e saúde!

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    Dicas para ferias sustentáveis.....
    Dicas para ferias sustentáveis.....
    25.07.2022

    As férias estão quase, quase aí!! E apesar de ser o momento perfeito para relaxar e usufruir,

    podemos fazer isso de uma forma sustentável e sem aumentar a nossa pegada de carbono!

    Aqui ficam algumas dicas para tornar as suas ferias mais sustentáveis:

    - Procure opções diferentes: Felizmente há cada vez mais pacotes de viagens mais ecológicos.

    Procure por novos locais e agências de viagens que tenham em atenção a sustentabilidade

    do ambiente.

    - Leve pouca bagagem, viaje apenas com o essencial. Para além de reduzir o combustível gasto

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    Projeto FairFood
    Projeto FairFood
    18.07.2022

    A Universidade de Aveiro é parceira do Projeto europeu FairFood for a Smart Life. Este projeto tem como objetivo contribuir para a saúde da população através de uma educação nutricional inspirada na dieta alimentar dos nossos antepassados, baseada em produtos naturais e de locais, preparados de forma simples e consumidos na sua estação, ajudando, desta forma, a preservar a herança culinária europeia, e a combater as alterações climáticas.

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