Sardinha assada na Costa Nova em mais um Festival da Sardinha.
Evento de quatro dias com abertura de portas esta quinta-feira para servir almoços e jantares com um dos símbolos da gastronomia portuguesa.
Durante quatro dias, a Sardinha é “rainha” na praia e com a comunidade piscatória no papel de “anfitriã”.
Na tenda gigante instalada no relvado da Costa Nova estima-se servir 5 mil refeições com o consumo de uma tonelada de sardinhas.
O Festival da Sardinha é uma celebração onde se mistura gastronomia e “histórias em torno da faina”.
Esta é uma iniciativa organizada pela Associação de Pesca Artesanal da Região de Aveiro com o apoio do Município de Ílhavo.