A Rota da Padeiras cumpriu mais uma edição e reafirma aposta na dinamização sustentável da atividade tradicional.
Vale de Ílhavo deu atenção à produção de padas e aos modos ancestrais de fabrico.
A Câmara de Ílhavo assumiu no rescaldo do evento que pretende reforçar a aposta na visibilidade desta atividade tradicional.
Fátima Teles, vereadora na Câmara de Ílhavo, já assumiu que o mapeamento da produção e da comercialização, a imagem gráfica e o incentivo à presença dos mais jovens neste setor são apostas para desenvolver nos próximos anos.
A autenticidade da produção é o objetivo do programa que está em curso (com áudio)
Numa atividade difícil em que as próprias padeiras desincentivam a família de seguir com a atividade, a autarquia procura estimular essa transição atraindo os mais jovens ao ofício (com áudio)
Foto: CMI
