Guerra dos Pasteis: Confeitaria responsável pelo 'Pastel de Albergaria' assegura que é um produto próprio.

2017-05-25 15:47

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A Confeitaria responsável pelo 'Pastel de Albergaria' revela que tem legitimidade para dar o nome ao pastel lançado como referência a um espaço conhecido por ser albergue de peregrinos. Assegura que não é o 'Pastel de Albergaria-a-Velha' mas tão só 'Pastel de Albergaria'.

Depois do surgimento das queixas de uma artesã que considerada "abusivo" o recurso ao nome/designação, na apresentação feita no âmbito do 1.º Roteiro Gastronómico da Carne Marinhoa, a Confeitaria Framboesa explica que o produto está em desenvolvimento mas sem referência concreta à origem.

Nuno Carvalho, da equipa de comunicação, fala de um pastel que está a ficar famoso ainda antes de o ser. E explica a origem da designação. (com áudio)