OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano
As nossas convidadas hoje: Maria Olim e Bárbara Vitoriano!
Liga dos Campeões da inovação alimentar - Alunas da UA vencem Ecotrophelia Europe!
“São apenas duas e deram um grande contributo para a paisagem alimentar da próxima geração”, considerou o presidente do júri do prémio. A proposta, designada OrangeBeeee, venceu, a 18 de outubro, este prémio europeu ao qual concorreram propostas de 13 países.
OrangeBeeee
Um preparado fermentado de aquafaba, isto é, água de cozedura de leguminosas, com uma camada de geleia de laranja, polvilhado com pólen apícola.
As leguminosas usadas são o grão de bico, feijão vermelho e feijão preto.
É uma fonte vegetal, que promove o desenvolvimento das bactérias benéficas do trato gastrointestinal.
A proposta apela a hábitos responsáveis, incentivando à redução do desperdício na indústria alimentar (casos da casca de laranja, da água de cozedura de leguminosas e das raízes de yacon).
89 kcal, rico em fibra e sem gordura, uma alternativa totalmente sustentável, e diz quem já provou... yammi!
2020-10-23_cha_5-1.mp3Podcasts:
Hoje no "Chá das 5" a Maria João Azevedo vai estar à conversa com Luís Miguel e Ana Lana, dois dos expositores que marcam presença nas feiras de minerais um pouco por todo o país, por conta da II Feira de Minerais e Fósseis Aveiro 2024.
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No "Chã das 5" de hoje, vamos conversar com Susana Neves, advogada, e Teresa Correia, presidente da ADAV - Associação de Defesa e Apoio da Vida, sobre a VI Caminhada da ADAV.
A caminhada acontece amanhã, dia 6 de Abril, às 14h, no Mercado...
Nesta edição especial do Chá das 5" vamos estar à conversa com um grupo de pessoas muito próximo do ideal humanista que celebramos nesta Sexta-feira Santa. Os "Vizinhos de Aveiro, Grupo Cívico de Apoio - Covid19" nasceu para...
No "Chá das 5" de hoje vamos conhecer o projeto de Literacia Financeira, do ...
Ser um consumidor informado e responsável, é também um ato de amor pela humanidade e pelo planeta.
Neste Dia Mundial dos Direitos do Consumidor, divido convosco um pouco da muito querida Dra. Tânia Santana, jurista da DECO, que desde há...
Hoje no "Chá das 5" vamos conversar com uma mulher muito especial, Susana Margarida Correia.
A Susana é a mãe do Pedro Conceição, um estudante brilhante, que está a frequentar o curso de Engenharia Mecânica na Universidade de Aveiro.
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No Dia Internacional da Proteção Civil vamos conversar com a técnica Superior da Proteção Civil, Marisa Machado, durante o "Chá das 5". Para ouvir às 17h30 na Rádio TerraNova (105.0 fm).
Na edição de hoje do "Chá das 5" vamos falar de Yoga e Saúde Integral com a professora de Yoga e Naturopata Betty Dias!
Para ouvir às 17h30 em 105FM!
No “Chá das 5” de hoje vamos conversar com João Zero e Nuno Sacramento sobre a exposição "Between Silence and Reality", que inaugura amanhã, às 17h, na Galeria Nuno Sacramento Arte Contemporânea. Para ouvir às 17h30 na rádio Terra Nova (105.0 fm...
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